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核桃苗木脫青皮的方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布時間:2012-07-02 17:04:48 更新時間:2012-07-02 17:05:32   瀏覽次數(shù):7520
苗木網(wǎng)從互聯(lián)網(wǎng)獲悉最新資訊:脫青皮一般采用堆漚脫皮法這是保守的比較簡單的方法。具體做法是核桃采收后及時運送到庇蔭處、庭院
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苗木網(wǎng)從互聯(lián)網(wǎng)獲悉最新資訊:脫青皮一般采用堆漚脫皮法這是保守的比較簡單的方法。具體做法是核桃采收后及時運送到庇蔭處、庭院內(nèi)或室內(nèi)依 采收的先后進(jìn)行堆放,一般厚度在50厘米左右,寬度和長度可 按數(shù)量多少而定。堆子上面鋪一層厚10厘米左右的草或樹葉。堆漚時間長短與果實的幼稚水平有關(guān),幼稚度愈高,堆摳時間愈 短,反之則長。適時采收的核桃,一般需堆漚3~5天即可脫青 皮。堆漚期間應(yīng)隨時觀察,凡青皮普遍發(fā)泡、離殼或有綻裂現(xiàn) 象,就應(yīng)及時脫皮。脫皮忌用木棒敲打鐵核桃和夾綿核桃除 外)盡量用手脫皮脫不下的用刀刻口后脫皮。對于局部暫時 不能脫青皮的果實應(yīng)集中起來再堆漚,直到能脫青皮為止。切忌 不能等到青皮發(fā)黑,更不能讓青皮到腐爛如泥才脫青。如青皮 已腐爛如泥,則青皮中的單寧會將殼面污染,使內(nèi)心變黑,/不但 外殼不易漂白,而且將嚴(yán)重影響商品價值。因此,必需十分注意 這一環(huán)節(jié)。但是也不宜過早脫青,防止造成勞動力浪費。脫青是一件較麻煩的工作,不只勞累,而且會使脫青者手污染,皮膚受 損害。近幾年有些產(chǎn)區(qū)林農(nóng)用橡膠手套操作,防止了手被污 染,同時也不影響工效,值得普遍推廣。

除以上傳統(tǒng)的方法之外,還有用藥劑脫皮的方法。具體做法是將剛采收的青皮果實用濃度為3000~7OOOppmx10_6果實成熟度高的可用3000PPmxlO-6,一般用5000ppmxlO_6乙烯利溶液浸泡半分鐘,再按厚度50厘米左右堆積起來,上邊再蓋一層10厘米厚的草或樹葉。溫度為30T左右,相對濕度80%~90%條件下,經(jīng)3天左右,青皮即出現(xiàn)發(fā)泡現(xiàn)象5天左右離皮率可達(dá)95%以上。適期采收,不只催熟時間短,而且還有助于果面及核仁質(zhì)量的提高。乙烯利催熟基本克服了核果殼面大部分微黑的弊端,從而提高了商品價格。乙烯利催熟效應(yīng)受通氣狀況制約:通氣良好的條件下進(jìn)行催熟,效果顯著;而密閉條件下由于二氧化碳積累,后熟受到抑制。

 

采用機械脫青不只效率高,而且質(zhì)量好,既減輕了勞動強 度,又避免了核桃青皮對手的傷害。新疆農(nóng)科院農(nóng)機化研究所研 制的6BXH-800核桃青皮剝離、清冼機每小時可加工1噸 多帶青皮的核桃,剝凈率89.3%損傷率0.5%大理州農(nóng)機研 究所近年來也初步研究出一種小型的脫核桃青皮機,每小時可脫 500千克青皮核桃


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