茉莉的養(yǎng)殖方法 茉莉的栽培與管理技術(shù)

茉莉

茉莉花語：忠貞與尊敬。

生長地：原產(chǎn)我國西部和印度，我國茉莉花的種植主要集中在廣西橫縣。

養(yǎng)花有益：茉莉花可以點(diǎn)綴室容，清香四溢，清雅宜人，給人清純，貞潔的美感；茉莉花可以做茶葉，茉莉花茶具有緩和緊張情緒，去除口臭，養(yǎng)顏美容、抗衰老的功效；茉莉花磨成粉做面膜具有排毒，祛痘，鎮(zhèn)靜，養(yǎng)顏的作用；其葉和根都可藥用，具有清熱解表、利濕作用；茉莉花還有殺菌作用，5分鐘內(nèi)就可以殺死白喉菌和痢疾菌等原生菌。

花容葉貌：花朵集中簇生在枝頂，花梗有柔毛，花色主要是白色，紫色少有。

品種選擇：目前我國約60多個品種，要栽培品種依花形結(jié)構(gòu)一般分為單瓣茉莉、雙瓣茉莉和多瓣茉莉3種。

植株選擇：茉莉花不結(jié)籽，靠扦插繁殖，表皮呈灰白色，略帶雞皮皺紋（麻色），并有一定的粗壯度的枝條組織充實(shí)，有利于成活，并且是枝條的中下部作為插穗最好。

花盆的選擇：以素?zé)�泥盆為佳，這種盆盆壁多孔，通透性好，容易控制盆土的干濕度，適合茉莉根系喜濕潤透氣的特性。

花盆的大小要和茉莉植株的大小相適應(yīng)，要隨著植株的生長，依次更換較大的盆，不可一次就是用很大的盆，這樣不容易控制水肥量。一般花盆口徑略小于樹冠就可以。

培養(yǎng)土的配制：茉莉喜肥沃、疏松、微酸性的砂質(zhì)和半砂質(zhì)土壤，最不適應(yīng)貧瘠、粘重、堿性的土壤。所以培養(yǎng)土一定要含有富含有機(jī)質(zhì)，具有良好的保水、排水性和疏松透氣性。

培養(yǎng)土配制方法1：表土：堆肥：細(xì)沙按照4:4:2配制。

培養(yǎng)土配制方法2：田園土：腐葉土：細(xì)砂或細(xì)煤渣粒按4:4:2/3，并混入0.l％的硫磺粉。

也可以采用花卉店里出售的培養(yǎng)土。

花卉栽培：每年4～5月份新梢末萌發(fā)前最適合苗株上盆。按苗株大小選用合適的花盆。把瓦片覆蓋在盆底的排水孔上，便于排水、透氣。瓦片不能仰放，這樣就把盆孔阻塞住，不利于排水、透氣。然后在瓦片上加上少許的培養(yǎng)土，接著把植株放到盆中，左手持植株莖桿，讓根系均勻分布在盆中；右手持小鏟覆土。覆土不要過滿，以免澆水時水流出盆，不能滲入土內(nèi)。栽植深度要適度，太淺，根會露在外面，不利于植株的穩(wěn)定和生長；太深，根系通氣不暢，也不利于植株的生長。覆土以到根頸為準(zhǔn)。當(dāng)覆土到一半時，把植株略向上提一下，以便使根系舒展，和土密切結(jié)合。覆土完畢后，把土稍微壓實(shí)，再澆入足量水分。

之后把它放在稍微遮蔭的地方7～10天，不要讓花卉受到陽光直射，以后再逐漸見光。

施肥：茉莉是一年多次抽梢、多次孕蕾、周年開花的植物，所以需肥量很大，要保持盆土有充足的肥力，這樣才能保證茉莉花多開花。

盆栽茉莉施肥以有機(jī)液肥為佳，但最好采用腐熟的人糞尿或腐熟的人糞尿摻雞鴨糞、豬糞、豆餅、菜餅等，注意這些都要腐熟。

植株越冬后，要施一次濃肥，以便促其迅速抽生新芽，以金寶貝發(fā)酵劑充分發(fā)酵的有機(jī)肥最好。在盆土剛白皮、盆壁周圍土表剛出現(xiàn)小干裂縫時施肥最合適。當(dāng)新梢開始萌發(fā)時，可以施稀糞水，一般糞：水是1:9的比例，并每隔7天施一次�？扉_花時，可適當(dāng)增加糞水濃度，并每隔3天施一次。等到第二、三批花開放的時候，可以1～2天追施一次。秋后應(yīng)少施或停止施肥，以免植株旺長，組織柔嫩，難以過冬。

施肥前，先把盆土弄松，等土壤吹干后，再行施肥效果好。

澆水：茉莉怕旱忌澇，因此，澆水量應(yīng)隨季節(jié)、植株生長情況等靈活進(jìn)行。4～5月份，2～3天澆一次透水�；ɡ賱傂纬蓵r，要扣水一次，就是當(dāng)天上午不澆水，等到傍晚花蕾“低頭”時候再澆水，這樣可以促使植株粗壯，花開整齊。

夏季為茉莉的盛花期，應(yīng)多澆水，每天早晚各澆一次水，除正常澆水外可以向葉面和地面進(jìn)行噴水，降低溫度，提高空氣濕度。

秋季每天澆一次水，冬至到立春期間，搬入室內(nèi)越冬前應(yīng)該澆一次透水，之后等到盆土見干后在少澆水，冬季澆水不要用冷水，要用溫水。

修剪：正如人們所說的那樣“茉莉不修剪，枝弱花少很明顯”“修枝要狠，開花才穩(wěn)”，茉莉花要勤修剪，才能長得更好，開花更多更美。

茉莉花呈聚散花序生長在新枝頂上，每抽一次新枝就開一次花，所以，對茉莉應(yīng)該采取短截、摘心等方法促使其抽出更多的芽、更多的壯枝。

茉莉花喜歡光照和高溫，要求有良好的通風(fēng)透氣性，所以，要適當(dāng)采取修剪密枝、弱枝、徒長枝等方法改善植株內(nèi)部通風(fēng)透光的條件。

茉莉花從春季萌芽到越冬前都需要修剪，見到有枯枝、徒長枝、衰弱枝、病蟲枝、盲枝要隨時剪掉。每次植株開花后就要及時剪去花柄和過密的枝條，以便促使腋芽萌發(fā)，使植株多長側(cè)枝、多發(fā)蕾、多開花。再每批花開后，可以酌情摘除過多葉片，促使花蕾生長。

春季結(jié)合換盆對其進(jìn)行修枝整形，這個時候可以把植株上的細(xì)弱枝剪去，清除病蟲枝、枯枝，一年生枝只留下粗壯枝條的基部10～15厘米長，每枝留下四個節(jié)，這樣有利于植株的生長、孕蕾和開花。多留靠近根部抽發(fā)的枝條，并使之分布均勻。

在換盆的時候如果發(fā)現(xiàn)有生長過長過密的老根、病根，就要除去，根部如果有數(shù)枝相聚成叢，可從基部將其劈開進(jìn)行分株。

夏季茉莉花常長出犟枝，消耗營養(yǎng)，這時要及時剪短，留下1～2個葉節(jié)。這樣很快就會從該枝葉節(jié)處長出強(qiáng)壯的花枝，然后再剪去枝端兩對葉片以及第三對葉片上的細(xì)弱枝，保證植株枝條均勻、美觀。然后再把老葉摘除，摘時不要傷到葉片，也不好在過濕的情況下摘。通過修剪和摘葉，可以使新稍長得更多，花蕾孕育更多。

為了能夠保證植株枝繁花多，在春梢長到4～5節(jié)時，還要進(jìn)行摘心，對于不長花蕾的枝端，也要摘去頂端兩對瘦弱的嫩葉，以利于植株生長、開花。

最后注意修剪應(yīng)在晴天進(jìn)行，可結(jié)合疏葉，將病枝去掉，這樣既調(diào)整了植株，也有利于植株的生長和孕蕾、開花。

光照和溫度管理：茉莉花喜光喜溫，如果陽光充足并且溫度較高，枝條會生長粗壯，葉片碧綠，孕蕾多，香氣更濃。如果光照不足，就會發(fā)生徒長，枝條細(xì)弱，葉色淡，孕蕾少，花香淡。在室內(nèi)栽植，可以將其放置在有陽光的地方，比如陽臺、窗臺等。盆栽茉莉花在冬季要移到室內(nèi)，放在光照充足的地方，并且適當(dāng)通風(fēng)，以避免葉片脫落。

新栽植或剛上盆的茉莉要注意遮蔭，需要在室內(nèi)蔭處養(yǎng)護(hù)7～10天左右，然后才能移入光照充足處。

茉莉花生長的最適宜溫度在25～35℃。當(dāng)氣溫達(dá)到20℃以上時植株就開始孕蕾，等到氣溫升到30℃以上時，花蕾發(fā)育速度會增快；溫度在10℃以下，植株進(jìn)入休眠期，生長緩慢；如果氣溫在3～-2℃，枝條就會被凍傷。所以，養(yǎng)護(hù)茉莉花的最低溫度也要達(dá)到3℃。

花果期管理：茉莉從夏至秋開花不斷，一般如果管理得當(dāng)，可以有三次花期。

6月上旬，茉莉陸續(xù)開出第一批花朵，這批花朵都比較小且數(shù)量少，所以應(yīng)該及時摘去，否則消耗養(yǎng)分過多，會影響下一批開花的質(zhì)量和數(shù)量，并且還會使下一批開花時間后延，影響觀賞。

摘花的時候要注意連花摘去帶葉的嫩枝，這樣可以促使新枝再萌發(fā)，枝葉更加茂盛。在這個時候要適當(dāng)施薄肥水，最好每周施2次，并注意澆水，保持盆土濕潤，這樣可以保證花卉營養(yǎng)供給充足，以利于下一次開花。

6月下旬至7月上旬第一次花期，這個時候要多施肥水，以腐熟的有機(jī)液肥最佳，肥水比例為1：4，要薄肥勤施，最好每隔2天就施肥一次，施以充分腐熟的有機(jī)液肥。澆水要充足，每2天要一次。通常澆水最好的早晨進(jìn)行，而施肥以在傍晚進(jìn)行最好。這樣因?yàn)榉仕�充足�?月下旬，花開就會大且多。

8月上旬是茉莉第二次花期，這個時候施肥要比第一次花期時要略濃，肥水比例為1:1為宜。

為了能夠促使茉莉更好地開花，還要在葉面上噴灑過磷酸鈣溶液。待8月下旬，要逐漸減少施肥量，這時可以6～7天施一次，但澆水不要減少，還需要保持在每隔兩天一次。

9月上旬到10月上旬，第三期花形成，這個時候停止施肥，并且要減少澆水量，因?yàn)榇藭r天氣轉(zhuǎn)涼，溫度降低，花蕾形成的少，不需要太多肥水。

10月中旬之后開花結(jié)束，這時只需要保持盆土略濕便可，不用施肥。

為了植株孕蕾多要多施磷鉀肥，比如花生餅粉、骨粉，如果氮肥過多，就會造成枝葉徒長，出現(xiàn)光長枝葉，不開花的現(xiàn)象。

還有在開花期間每天光照不應(yīng)該少于8小時，否則，植株長期在蔭處，會導(dǎo)致葉片發(fā)黃、孕蕾少、香味淡。

因?yàn)楸狈较募靖珊瞪儆�，氣候干燥，這也會影響到開花，養(yǎng)者要在炎熱的中午每天向花葉噴一次水，增加濕度，這樣可以刺激花蕾長出更多。

冬季催花技術(shù)，把茉莉放置在30℃以上的溫室里，修剪掉老的枝葉，每周施稀薄餅肥一次，過40天后，即可讓它再次開花。

換盆：茉莉花應(yīng)該每年換盆一次，尤其是當(dāng)植株長一、二年后，花盆內(nèi)壁根群會長得非常濃密，如果不及時換盆。換盆時間一般在4月下旬或7月上中旬最好，換盆前要停施水肥，以方便換盆。

換盆時把盆倒置于手掌中，用左手拍盆底，讓根系和土球完整地脫出來。然后用小花鍬削去土球外圍的泥土，把枯死根和長得過長的根修剪掉或截短。然后用相應(yīng)的大盆重新栽植。

重新栽植的時候要注意，保證花卉的根和土緊密結(jié)合，否則會影響到植株成活與生長。換好盆后，要澆透水，以利根土密接，恢復(fù)生長。

繁殖：多采用扦插、分株或壓條等方法。

扦插繁殖：適合在4～10月進(jìn)行，硬枝在3月底或四月初扦插，可以選擇插穗在2～3年的健壯枝；軟枝在5月～8月間，插穗選擇當(dāng)年生的嫩枝。在梅雨季節(jié)最佳，因?yàn)榇藭r雨水充足，空氣濕度大，插條容易生根，成活率高。

育苗床泥沙摻半最好。

按10～15厘米的長度剪截插穗，去掉插穗上的葉片，插穗兩端的剪口需要離腋芽1厘米左右，頂端剪成45°左右的光滑斜面，以防止積水腐爛。下端要剪平，這樣可以方便識別上下端，不致于插倒。

扦插時，先用竹筷在盆內(nèi)插一個小孔，深度占插穗的2/3，再把插條插入孔中，留一個節(jié)位在上面，緊貼土面。扦插完畢，立即澆足水，使插穗與泥土緊緊融合。

之后要經(jīng)常澆水，以保持土壤濕潤，為了促使插穗早發(fā)芽，可以架設(shè)簡單的塑料進(jìn)行覆蓋增溫催芽，在30℃氣溫下，經(jīng)過一個多月便可生根發(fā)芽。

茉莉也可采用水插，一般在4～10月都可以，最適時期在春季氣溫回升而枝條未發(fā)芽前�？梢赃x擇二年生芽眼飽滿的健壯枝條，長15厘米左右?guī)?～6個腋芽，頂端留2～3片葉。選擇容器最好是不透光，這樣利于發(fā)根，容器內(nèi)裝上涼開水，把插穗洗凈后插入瓶中，插穗浸入水中約2/3，瓶口用脫脂棉卡住枝條，使插穗懸在瓶里，不接觸瓶底。然后放置在蔭涼處，保持氣溫高于20℃以上，不要讓陽光直射到植株，2～3天便可換一次涼開水。10～15天后節(jié)下便可生根。

分株繁殖：分株一般結(jié)合換盆進(jìn)行，選擇發(fā)育好、生長旺盛、枝條多的植株，把植株的根部劈開，每株有5個枝條，栽進(jìn)疏松、肥沃的土壤中，放到背陰的地方，大約半個月后，便會萌發(fā)新芽，然后可以按照一般茉莉進(jìn)行管理。

壓條法：在4～7月份，選擇1～2年生的健壯枝條，在節(jié)下部刻傷枝條，埋入盛沙泥的小盆中，覆土大概在5～10厘米，注意枝條必須有節(jié)才能長出不定根。壓條后要保持較高濕度，應(yīng)該立刻澆水，大概需要20～30天便可生根，2個月后可以和母株，另行栽植。

越冬：茉莉越冬要求的溫度較高，一般要求平均氣溫在9℃以上才能正常生長，如果氣溫低于3℃，枝葉就容易被凍壞。所以在北方地區(qū)一般在霜降后，也就是10月下旬就要進(jìn)入在室內(nèi)養(yǎng)護(hù)，直到第二年的谷雨前后才出室。

如果居室中有暖氣，可以把花放置在能夠接受光照的窗臺上；沒有暖氣的居室，可以用較大的塑料薄膜袋連盆把花卉套上，白天放到近窗口（或陽臺）陽光充足處，晚上遠(yuǎn)離窗口。一般來說，只要盆土沒有凍結(jié)，茉莉可以安全越冬。

冬季也要保證茉莉光照充足，在冬季，植株依然在緩慢生長，為來年的開花儲蓄養(yǎng)分，如果陽光不足，那么，就會使茉莉的生長更加緩慢甚至停滯生長。植株枝條細(xì)弱，就不利于第二年的開花，甚至衰弱而死。如果自然光不足，還要用日光燈補(bǔ)充。

茉莉不耐干旱，但怕漬澇，如果缺水或空氣濕度不高，新枝就不會萌發(fā)，如果盆中積水，就會造成植株落葉或爛根，所以冬季澆水以不干不澆、不可大水的原則，并且還要注意，澆花的水要和室內(nèi)溫度一樣高，如果陽光充足，還可以適當(dāng)給花卉噴霧，保證濕度。

冬季也要注意給茉莉通風(fēng)，在晴天的正午，可以打開窗戶通風(fēng)換氣。覆有塑料薄膜的茉莉更要經(jīng)常打開薄膜，讓植株換氣。

病蟲害防治：茉莉最常發(fā)生葉枯病、枯枝病和白絹病，可以用代森鋅可濕性粉劑800倍液噴灑。

常見病蟲害主要是紅蜘蛛，蚜蟲等，春季以紅蜘蛛最多，常使葉片黃變白，逐漸脫落。家庭可用煙葉或煙卷泡制的煙水噴灑，這樣既能起到殺蟲效果，又保證了室內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。

在每年大修剪后用要用50％硫懸浮劑1000倍液噴施保護(hù)傷口。

最佳擺放位置：茉莉花芳香潔白，可以放在陽臺、窗臺或臥室中。