風(fēng)險小回本快 苗木種植勤勞致富

風(fēng)險小回本快 苗木種植勤勞致富， 濟南是否有家庭農(nóng)場？摞荒土地誰來耕種？如何才能成為農(nóng)場主？帶著這些問題，記者到濟南多處村莊探訪，發(fā)現(xiàn)不少原本在城市打拼的工人、商人回到田野鄉(xiāng)間，用已有資金租賃摞荒土地開展農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖。他們的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式與家庭農(nóng)場相似，但還缺少相關(guān)部門認證。他們有一個共同特點：在行動之初，都被人嘲笑是“瘋子”、“傻子”。
崔立榮：建筑商看上摞荒土地
    2月20日下午，夕陽照在濟南黨家街道辦事處蠻子村村北的小山上，吱呀的石磨聲從山上一家名為邵而老家的農(nóng)場中傳來。小山腳下是一片蔬菜田，來自村里的農(nóng)場工人正在忙著播種；菜地旁是一大片豬圈，5只黑豬可以在里面賽跑；旁邊還有兩個大魚塘。農(nóng)場主崔立榮說，一到雨季，山上的水就會流下來，在這里形成天然池塘。
    記者見到崔立榮時，他正背著手在自家農(nóng)場里邊遛彎邊查看菜田里綠油油的生菜，享受著田園“恣”生活。他介紹，這片生機盎然的土地，在2009年時還是一片摞荒土地。
    隨著農(nóng)村城鎮(zhèn)化發(fā)展，蠻子村距離濟南市里越來越近，更多的村民進城打工。由于農(nóng)作物收益較低，很多村民放棄耕種土地或干脆在地里種上楊樹。“2008年后，村里直接摞荒的土地達到20%-30%，還有大部分間接摞荒，比如一兩季不種。”提到當(dāng)時情景，崔立榮充滿惋惜。
    崔立榮出生在距離蠻子村只有1公里遠的邵而村。他17歲開始進城闖蕩，在工程建筑業(yè)打拼30余年并積累下不菲身家。2000年左右，老家邵而村有一片荒廢多年的果園，經(jīng)村委會推薦，崔立榮以每年5000元的價格租下，開始邊承包工程邊養(yǎng)豬。2009年崔立榮回到家鄉(xiāng)，和家人一起專心做農(nóng)場，發(fā)展種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，很多人在背后都說他是傻子。
    他說，在城市打拼的那些年給了他不一樣的思想，他知道城里人想要什么。回到家鄉(xiāng)后，崔立榮接連租下邵而村、邵而西村、蠻子村三座荒山，并租附近村民的耕地種植糧食和蔬菜。他用動物糞便做肥料、用沼氣做農(nóng)藥，保證農(nóng)場產(chǎn)的蔬菜、糧食不受化肥、農(nóng)藥污染。同時，農(nóng)場內(nèi)養(yǎng)有黑豬、雞、鴨、鵝等家畜家禽。“都是拿自己種的糧食當(dāng)飼料，天然還健康。”崔立榮說現(xiàn)在城市人都講究健康飲食，所以他主打“原生態(tài)牌”。
張如坤：300萬積蓄綠化一片荒灘
    在南部山區(qū)，和崔立榮一樣的“傻子”還有張如坤。
    在黨家街道辦事處張莊村玉符河北側(cè)，有一片387畝的樹林，里面種有楊樹以及法桐、雪松、翠竹、白皮松等20余種綠化苗木，按照季節(jié)，苗木間還會種上玉米、小麥和蔬菜。林間有刷著黃漆的3間平房，一間是配電室，另外兩間則是張如坤和妻子的“家”；院子里還養(yǎng)著2條黃色土狗和成群的雞、鴨、鵝，裝玉米和小麥的糧倉立在兩側(cè)。
    張如坤是這片樹林的主人。他是張莊村人，年輕時在外跑運輸，后來又轉(zhuǎn)做挖掘機生意，到2001年共有300多萬元的積蓄。按照村里人的想法，他應(yīng)該在濟南市里買樓房，過城市人的生活。讓人沒想到的是，年近半百的他卻用全部積蓄綠化了一片荒灘。
    張如坤介紹，原來玉符河河道應(yīng)該位于現(xiàn)在樹林北側(cè)。當(dāng)年附近村民都來河灘上挖沙，導(dǎo)致河灘、河道融為一體，一到多雨季節(jié)，河水漫得到處都是。從張如坤拿給記者的照片可以看到，12年前這片綠油油的樹林就是廢棄的河灘，河灘上坑坑洼洼，布滿大大小小的鵝卵石。“我用一年半的時間挖出玉符河新河道，再用挖出來的土蓋在河灘上。”張如坤說，當(dāng)時他租了20輛車，花光所有積蓄都不夠，還用挖掘機做抵押，在銀行貸款29萬元，“村里人都說我被錢燒瘋了”。
    沙灘填平后，張如坤趕緊種上楊樹。“楊樹苗子便宜，投資比較小，而且楊樹生長也快，當(dāng)時想著先把這個地方綠化起來。”張如坤解釋，如果直接種綠化苗木，一棵樹苗幾十塊錢，上萬棵就是一個大數(shù)目。直到2005年，這300多畝地都種上了楊樹�，F(xiàn)如今張如坤已經(jīng)將3/4的楊樹賣掉，改建成綠化苗木基地，“這些都是在不斷改造中的，今年我打算再賣掉一些楊樹，引進新樹種”。
老竇：回老家租荒山養(yǎng)老
    濟南釀造廠快退休的工人老竇前年也加入了這個“傻子”行列。
    沿相家村曲折坎坷的小路向山上走，就來到老竇租的紅土嶺。紅土嶺腳下有不少農(nóng)民種的小麥、玉米和密密麻麻的野酸棗樹。“我不計較這些，村民愿意開塊地種點莊稼就種。”老竇說，村民們在山上種地還能順便幫他照看一下樹苗，這片山也更加安全，所以他沒打算把村民趕出去。
    越往山上走越荒涼，除了少量林業(yè)部門綠化種的松柏樹外，就是一些雜草。到半山坡時，卻變成了另外一番景象。每隔不遠就會看到一棵核桃樹苗，因為是冬天，只有兩個光禿禿的枝杈。老竇說，這些樹苗都是去年栽上的。2011年，他從村委會租下這片荒山頭，共2000畝，可利用土地占70%-80%。通過朋友介紹，他又加入當(dāng)?shù)匦倪B心合作種植農(nóng)民專業(yè)合作社，合作社為他免費提供核桃樹苗和農(nóng)藥，他則在村里雇了幾個工人幫忙養(yǎng)護，“等我退休了，就和家里人一起回來種”。
    “我父親是軍人，我很小就離開農(nóng)村去了濟南市里。”在濟南有一份不錯工作的老竇本應(yīng)該在城市里頤養(yǎng)天年，可是臨近退休，他回到老家相家村重新翻蓋了祖宅并準(zhǔn)備在田間養(yǎng)老。老竇說，剛打算包山時，村里的親戚朋友都不理解，“也有不少人說我是傻子”。
他們的心里話
種地的人有“現(xiàn)實派”也有“夢想派”
圓了兒時夢晚年有靠山
    在別人眼里，像張如坤、崔立榮和老竇這樣的人是有福不享的“傻子”，但他們有自己的想法。問及種田原因，老竇和崔立榮是“現(xiàn)實派”，而老張是“夢想派”。
“為圓兒時夢回鄉(xiāng)種地兒子有怨言”
    為啥會想到租種荒地？聽到這一問題，本來坐著的張如坤站起身來，笑著伸了伸胳膊告訴記者，“這話說起來就長了”。
    張如坤說，事情要回到1961年自然災(zāi)害時，那時他還很小，一直想變玉符河的沙灘為田地。“渴馬片區(qū)自古就旱，那時我們生產(chǎn)隊只有兩塊水澆地，麥子根本不夠吃。”張如坤想，如果在玉符河兩側(cè)的沙灘上種滿麥子，既不用愁水的問題也就有了糧食吃。
    多年后，歷城區(qū)水利局到村里征求黨員對玉符河的治理意見。會上，張如坤闡述了他的想法：重新挖河道，將兩側(cè)河灘覆上土種莊稼，村北山上再栽上果樹，形成玉符河南側(cè)一片良田，北側(cè)一片花果山的景象。“那樣張莊很快就會富起來”，張如坤對這個治理方法充滿信心。當(dāng)時與會黨員多數(shù)贊同這個提議，但沒有人帶頭干，也沒有人愿意出錢。
    2001年，張如坤靠搞物流和挖掘機在外面賺了不少錢，一有積蓄，他就立即回到村里花70萬元租下這片荒灘。當(dāng)時正趕上大兒子退伍回家，“本來可以給他安排一個不錯的工作，后來想了想，還是把他留在家里和我一起種樹。”張如坤說，雖然現(xiàn)在苗木基地能賺不少錢，但年輕人嫌臟、嫌累，兒子對他當(dāng)年的決定有些怨言。
“金融危機下種地是實實在在的”
    與張如坤的激情不同，老竇和崔立榮看重的是農(nóng)業(yè)投資的回報。
    老竇說，一方面在城市中養(yǎng)老不如在鄉(xiāng)村健康。老竇在相家村有一座祖宅，父親去世后，他就回到老家，在祖宅的基礎(chǔ)上蓋了三層小樓。院子里種上花草，屋頂上架上望遠鏡。“早晨起來掃掃院子、澆澆花，再開半個小時的車去上班；下班后，望望遠山、喝喝茶，我現(xiàn)在的日子好比活神仙。”老竇拍拍他的肚皮得意地告訴記者，因為喝老家的地下水、吃粗糧，他的大肚子下去很多，體重減下十幾斤。
    另外，老竇還想給晚年的自己找一個穩(wěn)固靠山。“我種田不求立刻有回報，反正現(xiàn)在還有工作。”老竇說，種樹需要投資，趁現(xiàn)在他還能掙錢趕緊把樹種起來，等退休后，就可以獲得回報，而且也能留給子女一些資產(chǎn)。“如果未來這2000畝荒山的核桃樹都結(jié)了果，那就是很大收益。”在老竇看來，在農(nóng)村投資要比在城市投資有前景，“中央1號文件一出來，我就通讀了一遍，雖然對農(nóng)業(yè)投資的優(yōu)惠政策還不是特別明確，但肯定錯不了”。
    崔立榮說他放棄承包工程有兩個原因。一是覺得自己不是“做”工程的人，更適合實實在在地干事情，一旦帶的人多了，壓力就大起來，“比如整天出去應(yīng)酬，我受不了”。另外一個更重要原因是，2009年第十一屆全運會結(jié)束后，濟南的工程量明顯減少，再加上金融危機，他逐漸變得謹慎。“常在河邊走，怎能不濕鞋，我擔(dān)心萬一哪天不慎掉到河里，一輩子奮斗的東西就都沒有了。”在崔立榮看來，把積蓄投入到農(nóng)業(yè)上更保險，“雖然收益不是很大，但至少東西都是實實在在擺在那兒的”。
□統(tǒng)籌：劉彪 采寫：本報記者 石曉丹
    當(dāng)年投資300萬填平沙灘種樹，開始4年全賠，直到第5年才勉強掙出人工費。中央1號文件公布后，農(nóng)村已經(jīng)逐漸形成一股“農(nóng)場熱”，種田看似美好，其實也有辛酸。采訪中，多位農(nóng)業(yè)經(jīng)營者表示，規(guī)模經(jīng)營在一定程度上可以降低種地成本，提高農(nóng)產(chǎn)品收益，但同時面臨投資規(guī)模大、回報周期長、人工成本不斷上漲等諸多難題。
?如何盈利
前4年只賠不賺11年掙回初始投資
    在苗木基地內(nèi)，張如坤逐一向記者介紹他的“搖錢樹”。走到一棵2米高的雪松前，他告訴記者，“這樹值1000元，再養(yǎng)1年，就能漲到1500元”。他種植的苗木主要賣給企業(yè)或者主管城市綠化的政府部門。
    “不過，投資林業(yè)回本周期太長。”張如坤說，樹苗種上第5年才開始賣錢，而且只夠支付工人的工資。經(jīng)過近11年發(fā)展，他如今剛賺回開始投資的300萬。
    “現(xiàn)在地里種的苗木大概也值300萬元，但不能全砍了，只能繼續(xù)往里投入。”張如坤估計未來投資會慢慢減少。原來農(nóng)場主要購買一些大樹苗，由于沒經(jīng)驗，曾賠過不少錢，現(xiàn)在經(jīng)驗豐富了，樹苗成活率基本可以達到90%以上。苗木基地還開始種植小秧苗，這種秧苗生長周期長，但價格比大樹苗便宜數(shù)十倍。同時，大規(guī)模種植后，他自己購買了各種農(nóng)用機械，也可以將種植成本降到最低。
掙的錢又投進去具體賺多少不清楚
“說實話，做農(nóng)業(yè)不會賺太多錢，有錢也都投入到下一輪生產(chǎn)中，你看我現(xiàn)在規(guī)模挺大，但問我賺了多少錢，我還真不知道。”被問及盈利情況時，崔立榮這樣告訴記者。
    崔立榮說，尤其是養(yǎng)殖行業(yè)幾乎不賺錢，能夠勉強維持就不錯。他回憶，開始一年養(yǎng)兩三茬豬，有時能賺些錢，有時也賠錢，最多一茬豬賠了20萬元，一頭豬就賠200元。“我還是運氣好的，有的根本賣不出去，養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險太大。”他說，豬長到180斤后，吃飼料會越來越多，再喂就賠錢。
    現(xiàn)如今，崔立榮的老家農(nóng)場發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)模式，主打“原生態(tài)”牌。農(nóng)場里有石磨面粉，原生態(tài)五谷雜糧，雞、鴨、鵝、黑豬和蔬菜，還有一些中草藥。這些農(nóng)產(chǎn)品的價格多是市場普通產(chǎn)品的10倍以上。“現(xiàn)在很多精英都跑到農(nóng)村，我不是精英，但和留守農(nóng)村的人比我有優(yōu)勢，我的人脈、經(jīng)驗和頭腦，能讓我種田的產(chǎn)出多得多。”說這話時，崔立榮臉上洋溢著自豪。
    同時，老家農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)品不進超市、不建專營店。崔立榮說，這些農(nóng)產(chǎn)品主要是直接配送到會員家里，現(xiàn)在老家農(nóng)場有100余名會員，其中比較固定的有50個，“這些會員主要是一些有錢人”。
合作社免費發(fā)樹苗3年后結(jié)核桃
    老竇沒有雄厚的資本，相對張如坤和崔立榮來講，他的投資要小得多。
    老竇加入農(nóng)村合作社后，由合作社免費為其提供樹苗和農(nóng)藥，他主要的投資就是雇人幫助養(yǎng)護。“去年春天種了1500棵，今年開春我打算再種2000棵。”老竇說，去年種樹時，他從山下相家村雇了10個人，人工費是50元/天，還租了一臺挖掘機，一天1000元，種了兩天。平時還長期雇人打理樹苗。
    談及盈利問題，老竇說，現(xiàn)在政府相關(guān)部門通過合作社給種核桃樹的農(nóng)民補貼，每種活1棵樹補貼12元，是分批給，所以扣除人工費后他幾乎賺不到錢。而真正賺錢可能是3年以后的事情。他介紹，雖然樹苗種上后當(dāng)年就結(jié)核桃，但結(jié)果數(shù)量非常少，而且如不加以干預(yù)，就會影響果樹未來生長。所以核桃樹在種植前兩年，都必須把結(jié)出的核桃掐掉，直到第3年才能有產(chǎn)出。3年后，一棵核桃樹大概能產(chǎn)1斤干核桃，隨著種植年數(shù)增加，核桃產(chǎn)量也將逐年增加。至于未來產(chǎn)出的核桃如何銷售，老竇說，他還真沒細想過，不過他不擔(dān)心賣不出去，“我是有組織的人，合作社這么多社員，大家團結(jié)起來，肯定吃不了虧”。
?難題不少
10個工人加起來500歲
    現(xiàn)在最讓張如坤和崔立榮頭疼的是農(nóng)場工人越來越難招。
    張如坤說，2001年他剛開始填沙灘時，雇村民的費用是每人每天15元。“當(dāng)時大家都搶著來，跟現(xiàn)在情況大不相同。”張如坤說，如今有勞動能力的青壯年都到濟南市里打工，一般一個中年婦女的工資是70—80元/天，而他的農(nóng)場只能給工人開出50元/天的工資。
    “愿意來的就只剩下老弱病殘。”張如坤介紹，現(xiàn)在長期在他農(nóng)場工作的工人有10個，平均年齡50歲以上，加起來超過500歲，其中年紀(jì)最大的70歲。“最困難的是春天種樹時節(jié)。”張如坤說，到那時一般一天會雇100人左右，需要跑好幾個村招人。
    崔立榮也遇到同樣的難題。老家農(nóng)場的農(nóng)作物都不施化肥、打農(nóng)藥，所以需要工人到田里除草、撒糞。“一到熱的時候，花平時兩倍的工資，都沒有人愿意來。”對此，崔立榮十分苦惱。
農(nóng)場想擴大有風(fēng)險
    崔立榮說，最近他和同行討論最多的一個問題是擴大經(jīng)營規(guī)模。“一個年輕人和媳婦在章丘建了一個養(yǎng)豬場，規(guī)模很大，但現(xiàn)在進退兩難。”崔立榮說，這個年輕人開始憑一腔熱血和夢想，回到老家四處借錢建起養(yǎng)豬場，后來隨著豬場規(guī)模不斷擴大，他便開始尋求突破。
    在崔立榮看來，農(nóng)場尋求突破無非有兩種辦法，一種是尋找投資人、合伙人共同承擔(dān)風(fēng)險，另外一種是將經(jīng)營模式變?yōu)楣��?農(nóng)戶。崔立榮口中的“年輕人”選擇了前者，遇到與合伙人意見不合，便會非�？鄲馈�“公司+農(nóng)戶則很難保證產(chǎn)品質(zhì)量，反正兩頭難。”
    崔立榮說，干農(nóng)場要有些“小農(nóng)意識”，不要盲目貪大。
業(yè)內(nèi)說法
沒錢的、太有錢的都干不了農(nóng)場
    采訪中，不少人將自己正在經(jīng)營的農(nóng)場稱為“家庭農(nóng)場”。到底什么樣的才算是家庭農(nóng)場？“最近有不少種植大戶來咨詢?nèi)绾紊暾埣彝マr(nóng)場，但具體量化標(biāo)準(zhǔn)、登記、補貼辦法都還在探索中。”濟南市農(nóng)業(yè)局種植業(yè)管理處處長劉衛(wèi)國說，中央1號文件公布以后，他們甚至吃午飯時都在討論家庭農(nóng)場。
家庭農(nóng)場登記制度有望出臺
    劉衛(wèi)國解釋，家庭農(nóng)場是指以家庭成員為主要勞動力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)�；�、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營，并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。近些年，在上海松江、湖北武漢、吉林延邊、浙江寧波、安徽郎溪等地已有6670多家。
    “但在山東還是一種新事物，具體量化指標(biāo)、登記方法都還在探索中。”劉衛(wèi)國說，在濟南，一些種植大戶、都市莊園的經(jīng)營模式和家庭農(nóng)場很相似，極有可能經(jīng)過扶持培育發(fā)展成家庭農(nóng)場。在他看來，老家農(nóng)場的經(jīng)營模式就與家庭農(nóng)場相符，但具體要看量化指標(biāo)的規(guī)定，比如種植規(guī)模等。
    記者獲悉，2月24日山東省農(nóng)業(yè)廳剛剛下發(fā)的農(nóng)業(yè)工作重點中明確指出，今年山東省將重點加強農(nóng)村土地承包經(jīng)營管理和服務(wù)，探索建立“家庭農(nóng)場登記制度”。“濟南家庭農(nóng)場的登記制度不會讓人們等太久。”劉衛(wèi)國表示。
“沒錢的開不起農(nóng)場”
    在張如坤看來，想要經(jīng)營家庭農(nóng)場，農(nóng)場主除了必須具備種田經(jīng)驗和技術(shù)外，“最重要的是有一定的資金”。
    張如坤說，大規(guī)模發(fā)展農(nóng)業(yè)需要投入大量資金，“尤其是在濟南周邊農(nóng)村，光土地租賃費就是一大筆”。崔立榮也說，他目前租用村民的純農(nóng)業(yè)用地一年是1000元/畝，且每年續(xù)租，土地租金隨時可能上漲。山地的租金要相對便宜，他曾分3次租下位于蠻子村的荒山，租期是70年，租金約100萬元左右，“當(dāng)時滿山都是石頭，光禿禿一片，我花了3年時間改造，共投資1600萬元，真正改造好還需要3年”。