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經(jīng)過多年發(fā)展,浙江花木產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局基本形成,主要有紹興、杭州、寧波、湖州、金華、嘉興6個地區(qū)。產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平不斷提升,如紅葉石楠、紅花玉蘭均是由浙江發(fā)展起來的苗木品種;容器育苗的推廣使浙江的苗木賣得更遠、銷售時間更長、成活率更高;蕭山苗木的標準化栽培已達世界先進水平。與此同時,全省的規(guī)模企業(yè)越來越多,現(xiàn)有企業(yè)2.7萬多家,一級資質(zhì)園林企業(yè)126家,二級資質(zhì)企業(yè)200多家,其中銷售額超過10億元的企業(yè)有十幾家,如森禾種業(yè)股份有限公司去年銷售額達28億元。此外,花木產(chǎn)業(yè)市場體系逐步完善,形式主要有花木市場,以森禾、虹越、苗夫等公司為代表的花園中心,以及經(jīng)紀人隊伍的擴大。
浙江綠化觀賞苗木產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中,還存在著不少瓶頸,需要突破才能促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。發(fā)展瓶頸主要體現(xiàn)在發(fā)展環(huán)境、技術(shù)層面和市場拓展三方面。
發(fā)展環(huán)境不利產(chǎn)業(yè)做大做強
首先,目前浙江面臨的主要是土地和勞動力問題,土地成本越來越高,現(xiàn)在蕭山花木生產(chǎn)的土地租金每畝達1500元-2000元,而且采用的基本上都是農(nóng)田,但是任何單位和個人占用基本農(nóng)田發(fā)展其他行業(yè)是違法的,因此企業(yè)想上市,想把資產(chǎn)整合是不可能的。所以怎么盤活現(xiàn)有的在基本農(nóng)田上種植的花卉苗木,面臨很大的問題。勞動力成本也漸高,怎么用機器代替人工,也是很大的難題。
第二,苗木企業(yè)融資難、投保難。企業(yè)之所以做不大,是因為融資非常困難,銀行貸款必須要有效資產(chǎn)進行抵押,而花木產(chǎn)品不行,因為生產(chǎn)土地是租用的,溫室建在基本農(nóng)田是違法的,總的來說是流動的,所以融資困難。還有保險問題,現(xiàn)在政策性保險主要傾向于農(nóng)作物,關(guān)于花卉苗木的很少,目前浙江省已經(jīng)積極開始做這方面的工作了。
第三,浙江苗木產(chǎn)業(yè)面臨嚴重的空心化問題,物流成本增高使得浙江的企業(yè)紛紛到外面去辦公司。為此,浙江要求將技術(shù)創(chuàng)新、設(shè)計創(chuàng)意、花木會展、人才留在本地,防止企業(yè)空心化。
技術(shù)層面種質(zhì)資源和栽培技術(shù)滯后
從技術(shù)層面上講,在種質(zhì)種苗方面,浙江的種質(zhì)資源保育非常滯后,如杭州植物園只有3458株植物,而英國皇家植物園有5萬多株植物及200多年歷史,可以不斷推出新的品種;A(chǔ)太薄弱,選擇手段主要依靠人工芽變,依靠上天的恩賜選擇新品種,而發(fā)達國家則利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)來進行花木育種。
要更好地發(fā)展種子育種,首先要夯實種質(zhì)資源基礎(chǔ),浙江省政府對此十分重視,專門組建了林木種質(zhì)資源保育與利用公共基礎(chǔ)條件平臺,對浙江省現(xiàn)有的林木花卉種質(zhì)資源進行整合,并構(gòu)建平臺。其次是加強品種自主創(chuàng)新。浙江省組建了12個農(nóng)業(yè)方面的新品種選育協(xié)作組,其中有一個是花卉新品種選育協(xié)作組,科研單位、企業(yè)、基地聯(lián)合公關(guān),主要圍繞產(chǎn)業(yè)需求,依托資源優(yōu)勢,發(fā)揮企業(yè)作用,瞄準技術(shù)前沿,著力培養(yǎng)大品種、特色品種、自主知識產(chǎn)權(quán)品種。第三是要將技術(shù)理論研究與商業(yè)化運用相結(jié)合。技術(shù)理論由大學(xué)去做,商業(yè)化運作由企業(yè)去做。第四是產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,浙江專門列了18個方面的項目,長期開展研究。第四是怎樣做強種子種苗。浙江有很好的綠化苗木的種苗基礎(chǔ),現(xiàn)在要做強常規(guī)品種種苗,做大優(yōu)新品種種苗,做實珍貴樹種種苗。
在栽培技術(shù)方面,還存在機械化程度低、設(shè)施化程度低、單位面積效益低等問題。與歐洲相比,浙江的栽培技術(shù)已達到較高水平,重點發(fā)展方向是設(shè)施化、機械化、標準化。設(shè)施化為培育容器育苗奠定了非常好的實施基礎(chǔ),機械化可以減少生產(chǎn)成本,標準化栽培能提高土地利用率。在產(chǎn)品質(zhì)量方面,為把浙江的苗木賣得更廣、成活率更高、銷售季節(jié)更長,容器苗、全冠苗、造型苗、縮根苗都是不錯的選擇。
市場拓展還需抓住重點方向
在市場方面,我們對浙江省花卉苗木市場從20世紀80年代到現(xiàn)在的衍變做了市場分析,80年代是市場炒作利益驅(qū)動,苗賣不掉就會被燒掉,市場主要以浙江為主;90年代經(jīng)濟和需求雙重拉動,產(chǎn)銷穩(wěn)步增長,全國市場的苗木主要靠江蘇和浙江發(fā)展起來;2000年-2003年,市場快速發(fā)展;2004年-2008年,國家宏觀政策調(diào)控,但是主要靠技術(shù)處理,那時候把新品種推向新市場,把容器苗應(yīng)用到產(chǎn)業(yè)中,促進了浙江苗木產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整;2009年到現(xiàn)在,長三角地區(qū)市場逐步萎縮,“建設(shè)美麗中國”的提出對綠化苗木是非常好的機遇。
筆者對當前浙江苗木做了一個分析,總結(jié)為9個字。一是“俏”,新品種苗木很俏銷;二是“貴”,整形苗很貴;三是“缺”,真正好的精品苗還是稀少;四是“興”,容器苗開始興盛;五是“滯”,以前大苗銷售非常穩(wěn),現(xiàn)在開始變化,因為不能長途運輸,銷售有限,大規(guī)格苗價格開始下降;六是常規(guī)苗“斷”,2003年-2004年以后市場上基本沒有種子育苗,也沒有小苗、中等規(guī)格苗、常規(guī)苗,在平原綠化中,胸徑6厘米、8厘米規(guī)格的開始斷苗;七是同質(zhì)化苗“賤”,賣不出高價;八是質(zhì)次苗“剩“;九是珍貴苗“盛”,珍貴樹種在今后市場中前景肯定好。
針對市場需求,浙江苗木產(chǎn)業(yè)應(yīng)主要采取幾方面措施。第一,做強會展平臺,辦好花農(nóng)的廟會、企業(yè)的盛會。目前,浙江苗木有蕭山花木節(jié)、金華苗交會、長興花木大會三大會展,通過會展聚集新品種,聚焦新技術(shù)、新產(chǎn)品,共享行業(yè)動態(tài)和市場信息。第二,做大做好園林綠化公司,苗木自然就賣掉了。第三,“走出去”,要建成基地化的賣場,構(gòu)筑銷售窗口。第四,發(fā)展花園中心。第五,發(fā)展電子商務(wù)。