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凍害是苗木在休眠期因遭遇0°以下低溫,而使細(xì)胞、組織、器官受傷害,甚至死亡的 現(xiàn)象。也可以說,凍害是苗木在休眠期因遭遇0以下的低溫,使苗木組織內(nèi)部結(jié)冰所引起 的傷害。植物組織內(nèi)形成冰晶以后,由于溫度的繼續(xù)降低.冰晶不斷擴(kuò)大,致使細(xì)胞進(jìn)一步 失水,細(xì)胞液濃縮,細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。由于隨著壓力的增加,促使細(xì)胞膜變性和細(xì)胞 壁破裂,植物組織損傷,導(dǎo)致苗木明顯受害,其受害程度和組織內(nèi)水的凍結(jié)及冰晶融解速度 緊密相關(guān),速度越快,受害越重。
(1)凍害的表現(xiàn)
①花芽凍害。是抗凍能力較弱的器官,其花芽分化得越完整抗凍能力越弱,有的苗木 花芽受輕微的凍害時(shí)會(huì)導(dǎo)致其內(nèi)部器官受傷害,最易受凍的是雌蕊;ㄑ渴軆龊笃鋬(nèi)部變?yōu)?褐色,初期可在表面上只看到芽鱗松散現(xiàn)象,因此不易鑒定,后期芽干縮不萌發(fā);ㄑ績龊 多發(fā)生于春季氣候回暖時(shí)期。一般花芽比葉芽抗凍力差,且頂花芽比腋花芽易受凍。
②枝條凍害。在休眠期.成熟枝條的形成層抗寒能力最強(qiáng),皮層次之,相比之下木質(zhì) 部、髓部最不抗寒。所以,枝條的凍害和其成熟度有關(guān)。輕微凍害只表現(xiàn)髓部變色,中等凍 害時(shí)木質(zhì)部變色,嚴(yán)重時(shí)才會(huì)發(fā)生韌皮部凍傷。若形成層變色,枝條就失去了恢復(fù)能力。在 生長期,形成層受低溫影響a敏感。
多年生枝發(fā)生凍害常表現(xiàn)為皮層局部凍傷,受凍部分最初稍變色下陷.不易發(fā)現(xiàn),用刀 撬開,如果發(fā)現(xiàn)皮部已變褐色,則以后逐漸干枯死亡,樹皮裂開以及脫落。這種現(xiàn)象對(duì)于經(jīng) 歷一個(gè)生長季后的苗木非常明顯。如果形成層未受凍,則可逐漸恢復(fù)。多年生的小短枝,常 在低溫時(shí)間長的年份受凍.枯死后其著生處周圍可形成一個(gè)凹陷岡圈,往往成為腐爛病菌侵 人的門戶。
③枝杈和基角凍害。遇到低溫或晝夜溫度變化較大時(shí),此處易引起凍害。其原因:此 處進(jìn)人休眠較晚,位置比較隱蔽.輸導(dǎo)組織發(fā)育不好,經(jīng)受抗寒鍛煉較遲。枝杈和基角凍害 有各種表現(xiàn),有的受凍后枝杈基角的皮層及其形成層變褐色,而后干枯凹陷;有的樹皮呈現(xiàn) 塊狀凍壞;有的順主干垂直凍裂形成劈枝。通常主枝與樹干的基角愈小,凍害愈嚴(yán)重,但凍 害的程度與苗木及其品種有關(guān)丨
④主干凍害。在氣溫低且氣溫變化較為劇烈的冬季,樹干受凍后主干有的形成縱裂, 稱為“凍裂”現(xiàn)象,樹皮常沿裂縫與木質(zhì)部脫離,嚴(yán)重時(shí)還向外翻;裂縫可沿半徑方向擴(kuò)展 到苗木中心。通常生長過旺的幼樹主干易受凍害,而傷口極易招致腐爛病的發(fā)生。形成凍裂 的原因是因?yàn)闅鉁丶眲〗档?*c以下水分凍結(jié),導(dǎo)致外層木質(zhì)部干燥、收縮;同時(shí)由于木材 的導(dǎo)熱性差,內(nèi)部的細(xì)胞仍保持較高的溫度與較多的水分,幾乎不發(fā)生干燥或木材的收縮, 木材內(nèi)外收縮不均產(chǎn)生很大的弦向張力,這種張力(拉力)將導(dǎo)致樹干的縱裂。
凍裂一般發(fā)生在樹干的西南面,這是因?yàn)檫@一面白天受太陽的照射,加熱升溫快.隨著 夜間降溫,溫度變幅較大。樹干的縱裂多發(fā)生于夜間,隨#溫度的下降,裂縫可能增大;但 隨著白天溫度的升髙,樹干吸收充足的水分后又能閉合。開裂的心材不會(huì)閉合,愈傷組織形 成后被封在樹體內(nèi)部。如此時(shí)無法進(jìn)行處理,則可能隨著冬季低溫的到來又會(huì)重新開裂。對(duì) 于凍裂的苗木,需按要求對(duì)裂縫進(jìn)行消毐和涂漆,在裂縫閉合時(shí),每隔30cm弦向用螺絲或 螺栓固定,以防再次開裂。凍裂通常不會(huì)直接引起苗木的死亡,但由于樹皮開裂木質(zhì)部失去 保護(hù),容易招致病蟲害,非但能嚴(yán)重削弱苗木的生長勢(shì),還會(huì)造成木材腐朽成洞。
通常情況下落葉苗木的凍裂比常綠苗木嚴(yán)重,如椴屬、懸鈴木屬、鵝掌揪屬、核桃誠、 柳屬、楊屬及七葉樹屬等的某些種類。孤植樹的凍裂往往比群植樹嚴(yán)重。處于生長旺盛年齡 階段的苗木比幼樹和老樹敏感。生長在排水不良的土壤上的苗木也易受害。
⑤根頸凍害。在一年中,苗木的根頸部分最晚停止生長,最晚進(jìn)人休眠,而在第二年 的春天開始活動(dòng)及解除休眠又較早,因此,此處抗寒力較低,加之根頸所處的部位接近地 表,溫度變化大,當(dāng)晚秋或晚春溫度驟然下降時(shí).最易受低溫或溫變的傷害。根頸受凍后, 首先樹皮變色,以后干枯,可表現(xiàn)為局部的一塊,也可能呈環(huán)狀。根頸凍害會(huì)使植株受到很 大危害,常引起樹勢(shì)衰弱或整株死亡。
⑥根系凍害。根系無休眠期,所以,相對(duì)其地上部分,苗木的根系相對(duì)耐寒力差。根 系形成層最易受凍,皮層次之,而木質(zhì)部抗寒力較強(qiáng)。根系雖然沒有休眠期,不過在冬季活 動(dòng)能力明顯減弱,加之受到土壤的保護(hù),故冬季的耐寒力較生長期略強(qiáng),受害較少。
根系受凍后變?yōu)楹稚,皮部易于與木質(zhì)部分離。通常粗根較細(xì)根耐寒力強(qiáng);近地面的根 系由于地溫低,而且變幅大,較下層的根系經(jīng)常會(huì)受凍;干燥的土壤含水*少,熱容量低, 易受溫度的影響.根系受害程度比潮濕土壤嚴(yán)重;疏松的土壤易和大氣進(jìn)行氣體交換,溫度 變幅大,其中的根系比一般的土壤受害嚴(yán)重;新栽的苗木及幼樹由于根系還沒有很好地生長 發(fā)育,根幅小而淺,易于受凍;大規(guī)格苗木相對(duì)較抗寒。根系受凍后由于只靠樹體貯藏的營養(yǎng)和水 分發(fā)芽和生長,所以通常情況下表現(xiàn)出發(fā)芽晚,生長不良,只有待新根發(fā)出后才能正常生長 發(fā)育。