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種糧不如種菜,種菜不如種樹”,這句話道出了前些年種植行業(yè)的某些狀況,苗木基地業(yè)有著綠色銀行的美名,且有著巨大的升值空間,但種樹的如今也面臨巨大挑戰(zhàn)。近年來,苗木基地產(chǎn)業(yè)急劇壯大,2013年我國園林綠化苗木種植面積達(dá)到69萬hm2,吸引了大量的私有資金,其中私有苗木基地達(dá)到了75%。生產(chǎn)的無序和競爭的無序使苗木基地產(chǎn)業(yè)競爭日益激烈,許多地區(qū)綠化苗木生產(chǎn)出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性過剩,苗木市場出現(xiàn)供大于求的局面。
苗木基地的發(fā)展面臨著巨大的挑戰(zhàn),苗木市場份額格局產(chǎn)生巨大的變化。其中,規(guī)模較大園林綠化公司,建立自己的苗木基地儲備苗木,搶占一部分的苗木市場份額;有資金實(shí)力大型苗木基地,擴(kuò)大經(jīng)營面成立園林綠化公司,承接綠化工程,形成產(chǎn)供銷一條龍服務(wù),從而搶占更大的市場份額,而中小型苗木基地在苗木市場越來越處于不利的位置了。
傳統(tǒng)中小型苗木基地的出路在哪呢,能否借鑒農(nóng)業(yè)觀光園發(fā)展成功的經(jīng)驗(yàn)來發(fā)展觀光休閑苗木基地呢?觀光休閑苗木基地是集科研、示范、觀光、游覽、休閑于一體的新型苗木基地,利用現(xiàn)有苗木及環(huán)境資源,拓寬經(jīng)營面,在生產(chǎn)苗木的同時(shí)充分利用生產(chǎn)性綠地的景觀價(jià)值,在苗木基地內(nèi)開展觀光旅游、休閑度假等活動(dòng)[1]。筆者認(rèn)為觀光苗木基地的經(jīng)營形式解決了苗木基地行業(yè)面臨的各種發(fā)展困境,使苗木基地行業(yè)又多了一條創(chuàng)新發(fā)展之路。
1 國內(nèi)外觀光休閑苗木基地發(fā)展現(xiàn)狀
近年來,美國、日本、英國、德國、印度等都出現(xiàn)了觀光苗木基地。目前荷蘭開放觀光苗木基地達(dá)370多處,占地達(dá)3萬多hm[2];在法國,現(xiàn)代觀光苗木基地業(yè)將成為法國苗木基地業(yè)主體之一;在德國,形成市民苗木基地園的現(xiàn)在模式以及苗木基地種植體驗(yàn)與休閑的經(jīng)營方向;在美國,苗木基地出租和苗木基地公園已成為發(fā)展觀光苗木基地業(yè)的一大特點(diǎn)[3];在我國四川、廣東、江蘇、云南等省也都出現(xiàn)了觀光休閑苗木基地的雛形。
2 霞浦杉仁苗木基地改造
2.1 基本概況 杉仁苗木基地位于福建省霞浦縣鹽田鎮(zhèn),沈海高速鹽田收費(fèi)站邊上,交通方便快捷。鹽田鎮(zhèn)位于霞浦縣中部西側(cè),屬于七里彎海域,擁有28km長的海岸線,距霞浦縣城11.8km,屬中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,氣候溫和、四季分明、雨量充足,冬無嚴(yán)寒,夏無酷署,全年平均氣溫8℃,年最高氣溫37℃,最低氣溫-3℃。苗木基地占地面積為31 500m2,主要栽植二喬玉蘭、山杜英、櫻花、紫玉蘭、銀杏、臺灣欒樹、竹柏、桂花、香樟、雞冠刺桐等各種規(guī)格的園林苗木,各種苗木呈塊狀分布,屬于傳統(tǒng)的中小型苗木生產(chǎn)基地。周邊有豐富的旅游資源,有“海上仙都”太姥山、鴛鴦溪、“華東第一瀑”九龍祭、“十里水街”白水洋等等,若發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),有客源保障。海鮮美食是霞浦一大特色,其中最出名吃海鮮地方就在鹽田鎮(zhèn)。
2.2 主題定位 根據(jù)相關(guān)法規(guī)和政策,依據(jù)國家及地方的旅游業(yè)、農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,結(jié)合霞浦杉仁苗木基地的實(shí)際情況和閩東地區(qū)旅游資源總體狀況,將霞浦杉仁現(xiàn)代觀光休閑園的主題定位為:充分利用場地的地理優(yōu)勢和游憩價(jià)值,開發(fā)飲食文化,植入生態(tài)餐廳,營造兼具生產(chǎn)及休閑度假觀光功能的休閑觀光苗木基地。
2.3 規(guī)劃原則
2.3.1 依據(jù)自然,融于自然 根據(jù)實(shí)際立地條件,遵循盡可能保持原有苗木栽培面積,最少破壞的原則,通過有效的規(guī)劃和引導(dǎo),使游人在親近自然,享受休閑與美食的旅游過程中的身心愉悅。
2.3.2 苗木生產(chǎn)與休閑觀光活動(dòng)相結(jié)合 在生產(chǎn)苗木的同時(shí)充分利用生產(chǎn)性綠地的景觀價(jià)值,使生產(chǎn)與觀光共同發(fā)展、相互促進(jìn)、相互帶動(dòng),增加經(jīng)濟(jì)效益。
2.3.3 重視挖掘觀賞植物的養(yǎng)生保健功能 植物全身都是寶,充分利用現(xiàn)有的花木資源,挖掘其養(yǎng)生保健功能。植物的根莖葉花果等的養(yǎng)生保健功能的挖掘和利用,使游人在親近自然、享受休閑的同時(shí),可以進(jìn)行養(yǎng)生保健活動(dòng)。
2.4 規(guī)劃布局及功能分區(qū) 霞浦杉仁苗木基地以苗木生產(chǎn)為主,路網(wǎng)及排灌等基礎(chǔ)設(shè)施都較好。園區(qū)總體布局是根據(jù)實(shí)際立地條件,盡量保留原有路網(wǎng)和水系框架,遵循盡可能保持原有苗木栽培面積的原則,綜合考慮便于游覽和管理以及造景的需要,創(chuàng)建一個(gè)符合園林生態(tài)化原則、有地方特色、以人為本、多元的、以“花木”為特色的、有獨(dú)創(chuàng)性的、富有現(xiàn)代花木基地特色,在有園林化格局的現(xiàn)代田野風(fēng)光同時(shí),使花木的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和花木生態(tài)旅游觀光緊密結(jié)合。
2.4.1 園區(qū)道路系統(tǒng)的設(shè)計(jì) 主要考慮觀光、消防、救護(hù)、生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)刃枰,充分利用原有道路,以減少經(jīng)濟(jì)支出和對苗木基地的占用。根據(jù)需求不同設(shè)置三級道路系統(tǒng)。
2.4.2 沈海高速公路貫穿園區(qū),將園區(qū)劃分為南區(qū)和北區(qū) 北區(qū)毗鄰高速出口處,為迎合人性化需求,注重餐飲休憩開發(fā),植入了綠葉餐亭及生態(tài)餐廳,輔以百花園、百果園、百菜園、綠色長廊等進(jìn)行景觀串聯(lián),營造一個(gè)空氣清新、人性化環(huán)境。其中生態(tài)餐廳是球形結(jié)構(gòu),室內(nèi)配以小橋流水、假山、盆景、熱帶植物、觀景亭等,營造出雅致的就餐休憩空間。南區(qū)利用現(xiàn)有花木、生態(tài)資源,發(fā)揮自然環(huán)境優(yōu)勢,于生產(chǎn)用地之中點(diǎn)綴園林景點(diǎn),設(shè)休閑木屋、戲水區(qū)、燒烤區(qū)、體能鍛煉及各種游憩設(shè)施等。
3 結(jié)語
觀光休閑作為苗木基地新的發(fā)展方向,實(shí)現(xiàn)純綠地生產(chǎn)價(jià)值的多元化,充分挖掘苗木基地在生態(tài)與景觀上的潛力,既拓展苗木基地企業(yè)的經(jīng)營形式,又為人們創(chuàng)造更多的休閑好去處。