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楊梅(Myrica rubra S. et Zucc)為楊梅科楊梅屬植物,原產(chǎn)中國。楊梅果實酸甜可口、營養(yǎng)價值豐富,不僅可以食用,其果實、樹葉、樹皮樹根、種子種仁均有醫(yī)療保健功效[1]。楊梅在長江以南地區(qū)均有種植,尤以浙江地區(qū)最多最廣[2]。目前楊梅在生產(chǎn)上多采用扦插繁育種苗,繁殖速度較慢,且營養(yǎng)繁殖易感染或積累病毒,管理方式粗放,存在大小年[3],這些問題都影響了楊梅的產(chǎn)量與質(zhì)量。
1 苗木選擇
1.1 品種選擇
楊梅的種植時要選擇適宜當(dāng)?shù)厣L的楊梅品種,目前東魁、荸薺、早大梅、丁岙梅、晚稻楊梅是主要的栽培優(yōu)良品種[4]。
1.2 砧木培育
以強健的楊梅植株為采種母樹,采摘完全熟透果實置于陰涼處4~5 d,除去果肉將洗干凈種子晾干后,用干凈河沙保藏。處理后種子可在盛夏播種,也可翌年早春播種。行距為22 cm,株距為3~4 cm,先用火燒土再用河沙蓋至不見種子,再覆蓋稻草后淋水,切忌過濕,避免種子霉?fàn)。砧木高度為3 cm時開始薄施農(nóng)家肥,每15 d施肥1次;砧木高度達(dá)到13~17 cm時,進(jìn)行苗木分床,間距為10~22 cm;做好防旱、防病、除草、松土、除蟲等管理工作,以保證苗木品質(zhì)[5]。
1.3 嫁接
砧木苗高度達(dá)60 cm以上且枝葉健全葉色綠濃時,或砧木直徑達(dá)1 cm以上時,即可嫁接。接穗取優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)健壯母樹,挑選樹冠外圈中上部分一至兩年生的強壯枝條,徑粗0.8~1.2 cm、長5~6 cm,具備3~4個有效飽滿芽。時間以2月中旬至3月中旬為宜。嫁接時常采用切接法,嫁接后套塑料袋保濕,并用1層黑網(wǎng)遮陰;30 d后穗芽抽發(fā)時,剪開塑料袋;60 d后,撤掉遮陰物;嫁接成活定型后,割開接穗綁帶,并除去砧木上的蘗芽[5]。
1.4 苗木出圃
苗木出圃時應(yīng)達(dá)到根系茂盛,嫁接口愈合優(yōu)良,已除去綁帶,接穗抽梢正常,嫁接口上部粗度為0.5 cm以上[6],無病蟲害。選用主根明顯、側(cè)根發(fā)達(dá)、高度30 cm以上且?guī)?shù)個分枝的植株,起苗時盡量帶土。適當(dāng)截斷過高部分枝葉,用尼龍土袋包扎成捆,暫存于陰涼潮濕處,不能被風(fēng)久吹太陽曬。外地調(diào)運種苗,根系在泥漿中浸后再包裝,用稻草或薄膜包裝貯運,以提高種植成活率[7]。
2 選地建園
2.1 園地選擇
應(yīng)選擇地形平緩、光照充沛、排灌優(yōu)良、土層深厚、有機質(zhì)豐厚、pH值為5.0~6.5、土質(zhì)疏松的砂質(zhì)土或砂壤土圃地。楊梅喜溫暖濕潤多云霧氣候,不耐強光,不耐寒,樹冠大,根系分布廣[8],適宜在活土層60 cm以上、地下水位低于1 m土壤中生長。又因楊梅與根菌共生,排水良好山坡的成效反而優(yōu)于平地[9]。為了便于管理,一般在5~45°的坡度栽植為宜[10]。
2.2 園地開墾
可將果園分為若干生產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)小區(qū),1個生產(chǎn)區(qū)包含5~7個生產(chǎn)小區(qū),每個生產(chǎn)小區(qū)面積以0.4~0.6 hm2為宜。區(qū)間設(shè)干道、生產(chǎn)區(qū)間道以及生產(chǎn)小區(qū)間便道[5]。建園后,定植之前要根據(jù)具體情況進(jìn)行整地。
3 定植
3.1 定植密度
種植株距4.0~5.5 m,行距5.0~6.0 m,按300~900株/hm2種植[8]。根據(jù)計劃好的株行距確定種植點,用竹木樁定點。
3.2 定植穴準(zhǔn)備
挖寬0.7~1.5 m、深0.36~0.80 m的定植穴,定植穴內(nèi)以枯枝或草墊底,撒入石灰消毒,蓋土后分層施入腐熟的廄肥300~375 kg/hm2和鈣鎂磷15.0~22.5 kg/hm2作為基肥,經(jīng)過2個月發(fā)酵即可定植[11]。也可加入草木灰150 kg/hm2或焦泥灰150 kg/hm2 [12]。
3.3 定植時間
以春栽為宜,在2月中下旬至3月中上旬的陰雨天移栽定植[7]。
1 苗木選擇
1.1 品種選擇
楊梅的種植時要選擇適宜當(dāng)?shù)厣L的楊梅品種,目前東魁、荸薺、早大梅、丁岙梅、晚稻楊梅是主要的栽培優(yōu)良品種[4]。
1.2 砧木培育
以強健的楊梅植株為采種母樹,采摘完全熟透果實置于陰涼處4~5 d,除去果肉將洗干凈種子晾干后,用干凈河沙保藏。處理后種子可在盛夏播種,也可翌年早春播種。行距為22 cm,株距為3~4 cm,先用火燒土再用河沙蓋至不見種子,再覆蓋稻草后淋水,切忌過濕,避免種子霉?fàn)。砧木高度為3 cm時開始薄施農(nóng)家肥,每15 d施肥1次;砧木高度達(dá)到13~17 cm時,進(jìn)行苗木分床,間距為10~22 cm;做好防旱、防病、除草、松土、除蟲等管理工作,以保證苗木品質(zhì)[5]。
1.3 嫁接
砧木苗高度達(dá)60 cm以上且枝葉健全葉色綠濃時,或砧木直徑達(dá)1 cm以上時,即可嫁接。接穗取優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)健壯母樹,挑選樹冠外圈中上部分一至兩年生的強壯枝條,徑粗0.8~1.2 cm、長5~6 cm,具備3~4個有效飽滿芽。時間以2月中旬至3月中旬為宜。嫁接時常采用切接法,嫁接后套塑料袋保濕,并用1層黑網(wǎng)遮陰;30 d后穗芽抽發(fā)時,剪開塑料袋;60 d后,撤掉遮陰物;嫁接成活定型后,割開接穗綁帶,并除去砧木上的蘗芽[5]。
1.4 苗木出圃
苗木出圃時應(yīng)達(dá)到根系茂盛,嫁接口愈合優(yōu)良,已除去綁帶,接穗抽梢正常,嫁接口上部粗度為0.5 cm以上[6],無病蟲害。選用主根明顯、側(cè)根發(fā)達(dá)、高度30 cm以上且?guī)?shù)個分枝的植株,起苗時盡量帶土。適當(dāng)截斷過高部分枝葉,用尼龍土袋包扎成捆,暫存于陰涼潮濕處,不能被風(fēng)久吹太陽曬。外地調(diào)運種苗,根系在泥漿中浸后再包裝,用稻草或薄膜包裝貯運,以提高種植成活率[7]。
2 選地建園
2.1 園地選擇
應(yīng)選擇地形平緩、光照充沛、排灌優(yōu)良、土層深厚、有機質(zhì)豐厚、pH值為5.0~6.5、土質(zhì)疏松的砂質(zhì)土或砂壤土圃地。楊梅喜溫暖濕潤多云霧氣候,不耐強光,不耐寒,樹冠大,根系分布廣[8],適宜在活土層60 cm以上、地下水位低于1 m土壤中生長。又因楊梅與根菌共生,排水良好山坡的成效反而優(yōu)于平地[9]。為了便于管理,一般在5~45°的坡度栽植為宜[10]。
2.2 園地開墾
可將果園分為若干生產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)小區(qū),1個生產(chǎn)區(qū)包含5~7個生產(chǎn)小區(qū),每個生產(chǎn)小區(qū)面積以0.4~0.6 hm2為宜。區(qū)間設(shè)干道、生產(chǎn)區(qū)間道以及生產(chǎn)小區(qū)間便道[5]。建園后,定植之前要根據(jù)具體情況進(jìn)行整地。
3 定植
3.1 定植密度
種植株距4.0~5.5 m,行距5.0~6.0 m,按300~900株/hm2種植[8]。根據(jù)計劃好的株行距確定種植點,用竹木樁定點。
3.2 定植穴準(zhǔn)備
挖寬0.7~1.5 m、深0.36~0.80 m的定植穴,定植穴內(nèi)以枯枝或草墊底,撒入石灰消毒,蓋土后分層施入腐熟的廄肥300~375 kg/hm2和鈣鎂磷15.0~22.5 kg/hm2作為基肥,經(jīng)過2個月發(fā)酵即可定植[11]。也可加入草木灰150 kg/hm2或焦泥灰150 kg/hm2 [12]。
3.3 定植時間
以春栽為宜,在2月中下旬至3月中上旬的陰雨天移栽定植[7]。