切花市場緣何難聞桂花香？

 

香味濃郁的桂花花束

 

香味濃郁的桂花花束

 

金秋十月，是桂花飄香的季節(jié)。而在斗南花卉市場，盡管各色鮮花琳瑯滿目，卻不見桂花切花的蹤影�；ㄉ迢だ诟嬖V記者，切花是以觀花為主，要求花色鮮艷，花姿優(yōu)美。而桂花為闊葉，花朵太小，在繁茂的葉叢中只是若隱若現(xiàn)，其色彩和形態(tài)都難以突出體現(xiàn)，因此作為切花很難得到消費者的接受，花藝師不會選擇桂花作為花材。

 

長期致力于傳播中國傳統(tǒng)插花的山東濟(jì)南乃夫插花花藝學(xué)校校長袁乃夫是國家注冊一級插花師，美國花藝學(xué)院銅制教授。他在接受記者采訪時說：“桂花是中國的傳統(tǒng)名花，香味濃郁，但瓶插期非常短，應(yīng)用于花藝中，除了營造香味外，表現(xiàn)不出效果，因此桂花不適宜作為切花。”

 

昆明國際花卉拍賣有限公司總經(jīng)理張力則認(rèn)為桂花花期短、易落花，包裝、運輸困難，因此就目前的桂花品種，不適宜作為切花應(yīng)用。江漢大學(xué)生命科學(xué)院教授蔣細(xì)旺的說，與袁乃夫、張力的如出一轍。蔣細(xì)旺說：“桂花作為切花銷售，目前還很難，只能搶季節(jié)就近銷售，臺灣花商就是這么干的。”

 

桂花品種收豐富，四季常綠，樹形優(yōu)美，是重要的綠化樹種之一，各地公園、綠地、苗圃都有栽培。但一方面是沒有適合做切花的品種和產(chǎn)品市場需求，另一方面的桂花生長較慢，種植者擔(dān)心剪枝會對樹體造成較大的損傷。記者在一家苗圃觀察發(fā)現(xiàn)，要采剪一枝40厘米的桂花切花，至少要剪3年以上生的枝條，因此種植者的擔(dān)心不無道理。張力說：“桂花剪枝作切花，從經(jīng)濟(jì)上說不劃算。”
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