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據(jù)了解，目前觀賞梅樹(shù)市場(chǎng)主要產(chǎn)品分紅梅、蠟梅、綠梅三大類(lèi)，按種型分為真梅種系、杏梅種系、李梅種系等等；產(chǎn)地又以河南鄢陵蠟梅、浙江長(zhǎng)興紅梅最為著名；而苗木批量銷(xiāo)售主要集中在山東、江蘇兩地；“南梅北移”工程歷時(shí)十余年，除極少數(shù)如海南地區(qū)，如今梅花幾乎能開(kāi)遍全國(guó)……
紅梅，近兩年全國(guó)用量激增
近日，有浙江地區(qū)苗戶(hù)在朋友圈稱(chēng)，紅梅價(jià)格、紅梅樹(shù)樁價(jià)格上升，5公分規(guī)格價(jià)格可賣(mài)到150元左右。中國(guó)園林網(wǎng)記者馬上聯(lián)系浙江、江蘇、山東、河南等地梅花種植戶(hù)了解到，近年來(lái)因城市景觀、美麗鄉(xiāng)村等建設(shè)增加，紅梅用量呈現(xiàn)出上升趨勢(shì)，但價(jià)格卻有漲有跌且相差較大。
“哪有漲！一棵5公分的紅梅苗，只出5、60元你想想。”據(jù)沭陽(yáng)國(guó)蘭園林工程有限公司總經(jīng)理周杰的介紹，江蘇地區(qū)紅梅價(jià)格自2015年就開(kāi)始下降，原因是市場(chǎng)上用桃樹(shù)作砧木嫁接的紅梅越來(lái)越多。相反的，浙江、河南等地的部分紅梅價(jià)格自2016年開(kāi)始，一直呈上漲趨勢(shì)，甚至實(shí)現(xiàn)價(jià)格翻番。
紅梅
事實(shí)上，著名的長(zhǎng)興紅梅也是經(jīng)歷過(guò)艱難轉(zhuǎn)型，才重啟市場(chǎng)。作為當(dāng)時(shí)轉(zhuǎn)型領(lǐng)頭人，長(zhǎng)興東方梅園有限公司董事長(zhǎng)吳曉紅表示，近年來(lái)浙江地區(qū)各類(lèi)規(guī)格的紅梅苗都在上漲，市場(chǎng)走量最大的是8-10公分的苗木，因此8公分以上的長(zhǎng)勢(shì)更明顯。
對(duì)此，吳曉紅分析道，“一是受近年來(lái)的城市景觀、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)需求影響，要求四季有花，而冬春時(shí)最著名的還是梅花，因此拉動(dòng)了紅梅市場(chǎng)；第二個(gè)是，紅梅的資源較少，市場(chǎng)上供不應(yīng)求。”
品質(zhì)，已成繞不過(guò)去的門(mén)檻
而為何紅梅資源較少，從河南省南陽(yáng)市“南梅北調(diào)”大戶(hù)徐永進(jìn)的介紹中也能反映，同時(shí)了解到梅花價(jià)格、銷(xiāo)量的新標(biāo)準(zhǔn)。徐永進(jìn)表示，梅花近幾年的市場(chǎng)需求確實(shí)上升，但以量取勝而忽視質(zhì)量的地區(qū)，價(jià)格普遍下降，“不是一個(gè)路數(shù)，桃木嫁接的梅樹(shù)價(jià)格反倒下降了，3公分的以前賣(mài)35元，今年這個(gè)價(jià)也賣(mài)不了。我們對(duì)品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān)，主要體現(xiàn)在砧木上面。”
所謂“桃十杏百梅千年”，砧木選擇、培育周期是梅花品質(zhì)的重要體現(xiàn)。根據(jù)市場(chǎng)反饋，桃樹(shù)嫁接的梅花，不到十年就一年不如一年。杏系、梅系砧木嫁接的梅樹(shù)，培育周期明顯長(zhǎng)過(guò)桃樹(shù)。
東方梅園
此外，梅樹(shù)產(chǎn)品對(duì)技術(shù)、工藝提出的要求頗高，中國(guó)花卉協(xié)會(huì)梅花臘梅分會(huì)會(huì)長(zhǎng)張啟翔表示：“吳曉紅改造過(guò)的梅花能賣(mài)到幾萬(wàn)元錢(qián)，有的甚至賣(mài)到幾十萬(wàn)元，那么這樣，整個(gè)推動(dòng)梅花的產(chǎn)業(yè)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。”
三梅，各有市場(chǎng)行情均可觀
“國(guó)人喜愛(ài)紅梅，而你去一些文人廳堂去看，去找名畫(huà)來(lái)瀏覽，接近白色的梅花是最多的。”在接待外地來(lái)杭考察的園林團(tuán)隊(duì)時(shí)，杭州植物園一名工作人員如此說(shuō)道，“色越淡，梅越雅。最接近白色，沒(méi)有顏色也不行，帶些顏色的梅花是上品。”
綠梅
紅梅與綠梅的最主要也最明顯的就顏色，雖然不少雅士喜好近色白的綠梅等，但紅色畢竟是我國(guó)廣大人民最喜愛(ài)和最易接受的顏色。不僅是江南地區(qū)，近幾年北方地區(qū)的紅梅用量也有明顯增加。
而與紅梅、綠梅不同的是蠟梅，“雖然都叫梅花，但它們根本不是一種植物，梅花屬于薔薇科植物，蠟梅屬于蠟梅科植物。一個(gè)主要春季開(kāi)花，另一個(gè)主要冬季開(kāi)花。”河南鄢陵百順苗木基地總經(jīng)理朱建磊介紹，蠟梅由于耐寒、適應(yīng)性強(qiáng)、生產(chǎn)周期較長(zhǎng)等因素，多年來(lái)價(jià)格一直居高不下，銷(xiāo)量也一直保持穩(wěn)定，“現(xiàn)在4公分以上的規(guī)格基本都熱銷(xiāo)的，像6公分就能賣(mài)到300多元。”
蠟梅
后記：在采訪過(guò)程中，種植戶(hù)答復(fù)最多的是“價(jià)格不好說(shuō)”，梅花價(jià)格不再單以往常的產(chǎn)地、工程等因素而波動(dòng)，品質(zhì)成無(wú)法繞過(guò)去的門(mén)檻。據(jù)了解，一些設(shè)計(jì)師甚至?xí)罁?jù)梅樹(shù)品質(zhì)來(lái)降低或改變?cè)瓉?lái)的購(gòu)苗計(jì)劃。苗木行業(yè)經(jīng)過(guò)一輪又一輪轉(zhuǎn)型升級(jí)，以量取勝、以快取勝的方式似乎越來(lái)越邊緣化，而品質(zhì)決定未來(lái)也不再是句口號(hào)。
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