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大櫻桃是喜溫而不耐寒的果樹(shù),適于年平均氣溫 10~ 12.C 地區(qū)栽培。一年中,要求日平均氣溫高于 10.C 的時(shí)間在 150~ 200 大櫻桃年周期發(fā)育過(guò)程中,不同時(shí)期對(duì)溫度狀況有著不同 的要求,品種間也有差異。
甜櫻挑生長(zhǎng)期中,隨著物候期的推移,要求的最適溫度逐漸提 高。萌芽期的最適溫度在 10.C 左右,開(kāi)花期的適宜溫度為 15.C 左右,果實(shí)成熟期的適宜溫度在 20.C 左右。甜櫻桃的果實(shí)發(fā)育, 要求一定的有效積溫(日平均氣溫高于 10.C 的溫度)。在煙臺(tái)大 櫻桃產(chǎn)區(qū),從謝花后到果實(shí)成熟,早熟品種要求的積溫為 203. 2.C ,晚熟品種要求的積溫為 297 5.C 。果實(shí)發(fā)育期間夜間平 均氣溫的高低,對(duì)果實(shí)的發(fā)育速度、最終大小和果實(shí)品質(zhì)等,都有 顯著影響。在第一次速長(zhǎng)期和硬核期,平均夜溫宜高。第二次速 長(zhǎng)期平均夜溫宜低,有利于縮短果實(shí)生長(zhǎng)期,獲得早熟果實(shí)。大櫻 桃耐寒性差,低溫造成的危害,一般分為冬季凍害和花期霜害兩 種。冬季凍害的臨界溫度為一20.C 的低溫。有時(shí)在一 18.C 時(shí), 大枝已經(jīng)發(fā)生凍害。氣溫下降至一 25 2.C 時(shí),會(huì)造成大量死樹(shù)。 在同樣的低溫條件下,氣溫下降快的凍害重,下降慢的凍害輕 。不 同植株之間,壯樹(shù)、樹(shù)體貯藏養(yǎng)分多的,許、害程度較輕;弱樹(shù)、樹(shù)體 貯藏養(yǎng)分少的,凍害程度較重。
甜櫻挑生長(zhǎng)期中,隨著物候期的推移,要求的最適溫度逐漸提 高。萌芽期的最適溫度在 10.C 左右,開(kāi)花期的適宜溫度為 15.C 左右,果實(shí)成熟期的適宜溫度在 20.C 左右。甜櫻桃的果實(shí)發(fā)育, 要求一定的有效積溫(日平均氣溫高于 10.C 的溫度)。在煙臺(tái)大 櫻桃產(chǎn)區(qū),從謝花后到果實(shí)成熟,早熟品種要求的積溫為 203. 2.C ,晚熟品種要求的積溫為 297 5.C 。果實(shí)發(fā)育期間夜間平 均氣溫的高低,對(duì)果實(shí)的發(fā)育速度、最終大小和果實(shí)品質(zhì)等,都有 顯著影響。在第一次速長(zhǎng)期和硬核期,平均夜溫宜高。第二次速 長(zhǎng)期平均夜溫宜低,有利于縮短果實(shí)生長(zhǎng)期,獲得早熟果實(shí)。大櫻 桃耐寒性差,低溫造成的危害,一般分為冬季凍害和花期霜害兩 種。冬季凍害的臨界溫度為一20.C 的低溫。有時(shí)在一 18.C 時(shí), 大枝已經(jīng)發(fā)生凍害。氣溫下降至一 25 2.C 時(shí),會(huì)造成大量死樹(shù)。 在同樣的低溫條件下,氣溫下降快的凍害重,下降慢的凍害輕 。不 同植株之間,壯樹(shù)、樹(shù)體貯藏養(yǎng)分多的,許、害程度較輕;弱樹(shù)、樹(shù)體 貯藏養(yǎng)分少的,凍害程度較重。