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北方果樹苗木貯藏技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布時間:2020-09-25 23:36:00 更新時間:2020-09-25 23:36:12   瀏覽次數(shù):5925
北方果樹苗木貯藏技術(shù)基金項目:山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物工程項目早熟山楂新品種選育及種質(zhì)資源創(chuàng)新,項目編號: 17yzgc04
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 北方果樹苗木貯藏技術(shù)

基金項目:山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物工程項目“早熟山楂品種選育及種質(zhì)資源創(chuàng)新”,項目編號: 17yzgc041

趙士粵

北方果樹苗木從出圃到田間栽植,多數(shù)情況下不可能現(xiàn)挖現(xiàn)栽,而是需要一個苗木保存階段,這叫苗木的貯藏。苗木貯藏的技術(shù)很重要,很大程度上關(guān)系到苗木將來的成活率。在我國北方的大部分地區(qū),貯藏果樹苗木的方法主要有 2 種:一種是簡易的地面溝藏;另一種是利用貯藏果實(shí)的果窖貯藏。前一種方法簡單易行,適合春季比較早栽的樹種;后一種方法,需要果窖設(shè)施,但更安全方便,保存時間長,適合栽植晚、難保存的樹種。本文根據(jù)筆者多年保存果樹苗木的工作經(jīng)驗寫成,主要針對蘋果、梨、山楂、櫻桃、核桃、李子、杏等北方果樹苗木,與廣大果農(nóng)進(jìn)行交流,以期提高苗木的貯藏質(zhì)量,促進(jìn)果業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

1  溝藏

苗木溝藏宜在霜降以后到土壤封凍前進(jìn)行。場地盡可能選擇在背風(fēng)、背陰、排水條件良好、沙質(zhì)土壤、有院墻的大院內(nèi),或在幼樹的行間。貯藏前要先清理雜草,并撿出石塊、磚頭等,最好是先用旋耕犁深耕 1 遍備用。溝藏的步驟如下:

1.1  嚴(yán)格苗木出圃

溝藏苗木的質(zhì)量首先與苗木出圃質(zhì)量有關(guān)。如果苗木出圃質(zhì)量不合格,即使溝藏技術(shù)再好,苗木質(zhì)量也不會好。所謂苗木出圃質(zhì)量高,就是根系較完整,樹干未受傷。因此,建議有條件的地方,苗木出圃盡量用起苗機(jī)械進(jìn)行,這樣的苗木根系完整率可達(dá)到 95% 以上。人工挖苗時,根系盡量挖得大一些,一般蘋果、山楂、櫻桃等主根不得短于 25cm ,梨、核桃等主根不得短于30cm 。

1.2  認(rèn)真苗木整理

用于貯藏的苗木,要嚴(yán)格按照品種、等級進(jìn)行分類,配掛標(biāo)簽,防止品種出錯。有時也可以根據(jù)苗木大小,將苗木打捆,每捆20~50株。同時要將有病蟲害的苗木挑出來另行處理。當(dāng)天挖出的苗木必須當(dāng)天埋土溝藏,避免由于根系失水或受到凍害影響到苗木的成活率。

 

1.3  細(xì)致根系埋土

在選擇好的貯藏地點(diǎn),挖一條深度 40~60cm 、寬度100~150cm 的溝,溝實(shí)際的寬度和深度應(yīng)該根據(jù)苗木的大小而定,特大苗還應(yīng)加深。溝的長度視苗木數(shù)量和存苗地點(diǎn)的實(shí)際情形而定。挖溝時先將挖出的土放在溝的一側(cè),做成一道高30~40cm的土枕,并整理溝壁使溝的一側(cè)做成斜坡(一般不超過45° )。其余挖出的土放到的溝的另一邊。挖到最后時不要把土全部鏟出,應(yīng)該在溝底鋪留 10cm左右厚的濕土。然后開始放苗,放苗時將整理好的苗木向溝的一端靠斜坡均勻擺放在細(xì)濕土上,使苗木的根系在溝中盡量舒展開,然后在擺放好的苗木上覆濕土 2~3cm 。擺一排苗木覆蓋一層濕土(根據(jù)苗木的大小,每條溝建議鋪放3~4層為宜)。疏松的地方要踩實(shí),最后一層苗木擺完后,在苗根和苗莖接口以上30cm 埋土20~30cm ,然后踩實(shí)(櫻桃、柿子等品種的苗木較為適合這種貯放形式)。對于整理好的打捆苗木,貯藏時應(yīng)先蘸泥漿,然后再依次按序擺入貯藏溝中,每捆苗木依次擺放,不能重疊。每條貯存溝只擺一排苗木,根部要填埋松濕土壤,疏松地方要踩實(shí)、壓緊,盡量讓每株苗木的根系都能和土壤接觸,然后根部以上 30cm 覆土厚度30cm 左右。需要注意的是,覆蓋的土壤一定要濕潤,如果土質(zhì)干燥,埋完后澆 1 次水,以防止由于濕度不夠,土壤與苗根之間產(chǎn)生空隙,造成苗木失水死亡。

1.4  再次枝梢埋土

苗木根部和根頸處埋土后,不能立即將枝梢也埋土。因為,如果埋得過早、溫度較高,枝條容易濕爛。枝梢覆土?xí)r間要視天氣情況而定,一般要到立冬前后,再用土將埋剩下的枝條全部覆蓋,土壤厚度20cm 左右,保證風(fēng)吹不進(jìn)去。如果土質(zhì)較干,可在溫度降至 0℃以下時表面噴灑一些水,不需過多,能使表層土 2~3cm 結(jié)冰即可。這樣既防寒,又能保持一定的濕度。

1.5  春季出苗假植

苗木貯藏后,要經(jīng)常對苗木進(jìn)行檢查。特別是第2年春季解凍后,隨著氣溫的回升,埋在土中的苗木枝條很容易萌動發(fā)芽,而相互接觸的苗木根系在無氧呼吸環(huán)境中,有發(fā)生霉變的可能。這時就需要把苗木取出來,使其通風(fēng)散熱,隨后再重新假植存放。具體做法是:注意觀察當(dāng)?shù)氐臍鉁兀?dāng)每天氣溫最高溫持續(xù)升到10℃以上時,撤去枝條頂部的一部分覆土,枝捎部分露出約1 / 3 。當(dāng)氣溫達(dá)到15℃以上時,將苗木就地取出重新進(jìn)行假植,覆土埋到根部接口30cm 以上即可,假植地建議用遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮陽以降低溫度,保持濕度,延緩苗木的發(fā)芽。

2  土窯貯藏

我國北方的大部分地區(qū)都有挖土窯洞貯藏蔬菜和果品的習(xí)慣,果樹苗木也可以利用現(xiàn)成的土窯洞進(jìn)行越冬貯藏,具體做法如下:

2.1  貯前準(zhǔn)備

用于貯藏的土窯一般都建在土層較厚、排水良好、交通較為便利的地方。窯寬 2.6~2.8 m ,高2.8~3.0m ,深50~60m ,前面有窯門及排氣孔,后部有排氣孔,窯上土層厚度一般 3~6m ,有利于維持窯內(nèi)溫度的穩(wěn)定,有效延長苗木種植時間。貯存苗木前,要對窯內(nèi)進(jìn)行清理和滅霉菌處理。苗木入庫前1個月,需要將清理干凈的土窯用50%多菌靈乳劑 400~500 倍對土窯進(jìn)行全面噴灑殺菌,或用硫磺粉每隔 8~10m 堆放,每堆 1~2kg ,用干草點(diǎn)燃后關(guān)閉窯門,對土窯進(jìn)行熏煙滅菌處理。 5~7d 后便可往窯內(nèi)拉干凈的河沙入庫備用,從內(nèi)向外鋪厚度 60~80cm 的干凈河沙,可在土窯的中間或一側(cè)留40~50cm 通道用于進(jìn)出庫苗木。

2.2  苗木入庫

苗木最好是在霜降后,地凍以前入窯。入窯前苗木的整理與前文相同。入窯時要從內(nèi)向外,將準(zhǔn)備好的沙沿窯壁挖一條深度 40~60cm 的溝,溝的深度和寬度應(yīng)根據(jù)成捆苗木根系的大小而定,將入庫苗木成捆依次直立或略為傾斜擺入沙溝中,每排根據(jù)苗木大小擺 8~10 捆,擺至離另一邊窯壁 40~50cm 為宜。第 1 捆與窯壁要留 3~5cm 寬的空隙,擺好第 1 排苗木后間隔 15~20cm 挖第 2 條沙溝。挖出的沙正好用于埋填已擺好苗木的空隙。第1 排擺放好的苗木空隙用沙埋填好后,就可以擺放第 2 排苗木,以此類推。一般埋至苗木嫁接口上30cm 左右為宜。所用的沙子要濕潤,以用手能捏成團(tuán),松手后不散開為宜。但不同的樹種對覆沙的厚度和濕度是不同的,例如葡萄苗貯存需埋至苗露頭,而桃、杏等貯存時,濕度不宜過大,沙子要求濕潤,用手能捏成團(tuán),松手后散開為宜。

2.3  苗木入窯后的管理

苗木沙藏窯存后,對窯的管理前期、中期和后期是不相同的。前期由于果樹苗木剛從地里起出來,樹體還未完全進(jìn)入休眠狀態(tài),根系呼吸量還較大,入窯后會使窯內(nèi)溫度很快上升,而濕沙埋苗會使窯內(nèi)空氣中的濕度加大。在此環(huán)境中,時間長了,就有發(fā)生霉變的可能。因此,入窯后的前半個月一定要注意每天晚上觀察窯內(nèi)溫度,窯外溫度低于窯內(nèi)溫度時,打開窯門和后面排氣窗進(jìn)行通風(fēng)換氣。第2天日 出前,窯外溫度高于窯內(nèi)溫度時,關(guān)閉窯門,留后面排氣窗。苗木入窯后前期管理工作主要以通風(fēng)降溫為主。隨著天氣的逐漸變涼,窯外最低氣溫低于-4~5℃時,不必開門通風(fēng),只開前后通氣孔即可,此時窯內(nèi)溫度保持在0~2℃ 。每年冬至前后,晚上最低氣溫降至-8 ℃以下時,需在窯門內(nèi)掛門簾進(jìn)行保溫防凍,關(guān)閉后排氣孔,前排氣孔留小縫即可。檢查窯內(nèi)埋苗沙的干濕度,表層沙干至 10~15cm時,需補(bǔ)水濕沙,此次補(bǔ)水量不宜過大,因為苗木已完全處于休眠狀態(tài),把表層沙潑濕即可,窯內(nèi)溫度保持在 0~2℃ 。在后期,由于溫度較低,苗木完全進(jìn)入休眠期,根系呼吸量較小,無需進(jìn)行通風(fēng)換氣,但隔段時間需進(jìn)窯檢查一下表層沙是否需要補(bǔ)水。一般從苗木入窯到出庫,根據(jù)實(shí)際情況補(bǔ)1~2次水即可。第2年春季地醒以后,苗木就可以直接出窯定植,無需重新假植。用此種方法貯存下的苗木,苗木損傷率小、種植后成活率高。

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