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基金項(xiàng)目: 湖南省林業(yè)科技創(chuàng)新專(zhuān)項(xiàng) “湘西喀斯特地區(qū)青錢(qián)柳栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范”(XLK201954)
李 云等
青錢(qián)柳 Cyclocarya paliurus 為胡桃科青錢(qián)柳屬高大喬木,別名搖錢(qián)樹(shù)、山麻柳,主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江流域,為我國(guó)特有的單種屬植物。因其樹(shù)姿優(yōu)美,青錢(qián)柳已成為良好的庭園觀(guān)賞樹(shù)種; 其木材細(xì)致,可作家具及工業(yè)用材。青錢(qián)柳被譽(yù)為植物界的大熊貓,醫(yī)學(xué)界的第三棵樹(shù),將其芽葉炮制成青錢(qián)柳茶,或莖葉入藥,都可用于降血糖和治療糖尿病 。
近年來(lái),青錢(qián)柳的藥用和保健價(jià)值得到廣泛認(rèn)可,育苗和栽培技術(shù)研究也隨之快速發(fā)展。但因青錢(qián)柳的果皮和種皮對(duì)種子發(fā)芽有一定的機(jī)械束縛和透水透氣性阻礙,且果皮、種皮等部位中存在活性較強(qiáng)的內(nèi)源抑制物質(zhì),導(dǎo)致種子休眠,致使其發(fā)芽率很低。通常情況下,種子播種育苗隔年才能發(fā)芽,這就制約了苗木生產(chǎn)。青錢(qián)柳的無(wú)性繁殖難度大,扦插成活率很低。雖然近年來(lái)青錢(qián)柳扦插和組培方面的研究不少,但技術(shù)難點(diǎn)還未完全攻克,在實(shí)際生產(chǎn)中常規(guī)播種育苗仍然為主要方式 ,因此,打破種子休眠是提高育苗效率的關(guān)鍵。
目前,在湘西永順縣境內(nèi)已發(fā)現(xiàn)野生青錢(qián)柳約1. 2 萬(wàn)株,散生于長(zhǎng)官、朗溪、永茂、小溪、青坪、萬(wàn)坪、萬(wàn)民等鄉(xiāng)鎮(zhèn); 在古丈縣高望界林場(chǎng)、高峰鎮(zhèn)和紅石林鎮(zhèn)高山深溝散生野生青錢(qián)柳 1 萬(wàn)多株; 在龍山縣洛塔鄉(xiāng)澤果村發(fā)現(xiàn)野生青錢(qián)柳 100多株。
永順縣石堤鎮(zhèn)、砂壩鎮(zhèn)育苗技術(shù)成熟,培育了5 萬(wàn)株青錢(qián)柳苗木,目前苗木長(zhǎng)勢(shì)良好; 湘西土家族苗族自治州林業(yè)科學(xué)研究所在永順縣撫志鎮(zhèn)和吉首市白巖鎮(zhèn)種植了青錢(qián)柳約 5 萬(wàn)株,F(xiàn)兩地的青錢(qián)柳均可摘嫩葉制茶。2020 年,永順縣朗溪鄉(xiāng)全面啟動(dòng)發(fā)展青錢(qián)柳種植和加工產(chǎn)業(yè),全鄉(xiāng)共發(fā)展青錢(qián)柳基地 90 余 hm 2 ,該鄉(xiāng)元寶村青錢(qián)柳種植專(zhuān)業(yè)合作社總投資 180 多萬(wàn)元。古丈縣春風(fēng)合公司已經(jīng)種植青錢(qián)柳 200 hm 2 。
湘西地區(qū)青錢(qián)柳開(kāi)發(fā)利用尚處于初步階段,其育苗和栽培越來(lái)越成規(guī)模,但是要擴(kuò)大青錢(qián)柳的種植和加工規(guī)模,仍然存在很多難題。因此,我們將青錢(qián)柳育苗技術(shù)總結(jié)如下,可為生產(chǎn)提供參考。
1 采種
1. 1 采種時(shí)間
在湘西地區(qū),青錢(qián)柳種子的成熟時(shí)間一般在 9月以后,在白露過(guò)后半個(gè)月可進(jìn)行采種。在山區(qū),由于受小氣候的影響,可根據(jù)種子成熟情況確定采種時(shí)間。當(dāng)種皮由轉(zhuǎn)為黃綠色,內(nèi)部種仁飽滿(mǎn),即可采摘; 也可以等到種子更為成熟,種皮轉(zhuǎn)成褐色或者黑色時(shí)采摘。過(guò)于成熟的種子會(huì)隨著果翅飄落,影響活力,最好在 11 月份前采摘完畢 。
1. 2 采種方法
宜選擇多年生野生健康大樹(shù),采集表面有光澤、無(wú)黑斑點(diǎn)、無(wú)病蟲(chóng)害的種子。人工栽培的青錢(qián)柳樹(shù)齡短,即使有種子采摘,量也不多,且質(zhì)量沒(méi)有野生的好。
一般用于采種的野生青錢(qián)柳母樹(shù)都很高大,目前還是采取傳統(tǒng)的人工爬樹(shù)采摘,一定要注意安全,盡可能輔助使用安全繩、高枝剪一類(lèi)工具。
2 種子處理和儲(chǔ)藏
2. 1 種子處理
將采回的種子去梗、去雜質(zhì),并去病種、空種、癟種后,攤放在陰涼處自然晾干至果翅松脆,然后將純凈種子用清水浸泡選種,留取下沉的飽滿(mǎn)種子。
2. 2 種子儲(chǔ)藏
如果選擇翌年育苗,青錢(qián)柳種子經(jīng)過(guò)酸蝕或者激素浸泡后,必須進(jìn)行沙藏層積處理,可采用變溫層積、低溫層積等方法。層積溫度一般通過(guò)地窖( -2 ~2 ℃)、室內(nèi) (13 ~20 ℃) 和室外儲(chǔ)藏 (2~15 ℃) 控制。湘西部分地區(qū)冬天也可直接置于室外低溫層積。層積儲(chǔ)藏必須定期管理,半個(gè)月翻動(dòng) 1 次,進(jìn)行水分補(bǔ)充,水分管理可使用 500mg·kg-1的 GA 3 ,保持沙子濕潤(rùn)。
青錢(qián)柳種子采回后最好在 2 年內(nèi)完成育苗,不能進(jìn)行長(zhǎng)期儲(chǔ)存,否則影響種子活力。若采用當(dāng)年種子直播育苗則無(wú)需儲(chǔ)藏。
采集好經(jīng)過(guò)初步處理的種子,可用 98% 濃硫酸進(jìn)行浸泡,每隔 1h 攪動(dòng) 1 次,一般浸泡約 8 h后過(guò)濾出種子,用水沖洗后搓去碳化層,再置于流水下沖洗 24 h。將經(jīng)選種或經(jīng)酸蝕后的種子用濃度為 500mg·kg-1的 GA 3 浸種 48 h,每天攪動(dòng) 2 ~3 次,每次更換溶液。激素浸泡后的種子采用層積處理法催芽。沙子拌入 500 mg·kg-1GA 3 ,沙子與種子混合,體積比為 3 ∶ 1。冬季可直接置于室外層積,酸蝕種子層積處理不少于 3 個(gè)月,可直接置于室外進(jìn)行層積處理。未酸蝕的種子層積處理可采用室內(nèi)(13 ~20 ℃) 儲(chǔ)藏 30 d,室外 (2 ~ 15 ℃) 儲(chǔ)藏180 d,地窖 ( -2 ~2 ℃) 儲(chǔ)藏 30 d。在實(shí)際生產(chǎn)中,青錢(qián)柳種子在 10 月份采集回來(lái)后,如果不采用特制機(jī)械打磨處理后的直播法,一般需要儲(chǔ)藏 1年后至翌年播種,具體的變溫層積儲(chǔ)藏方案,需根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂虻葪l件進(jìn)行調(diào)整。層積處理期間,15 d翻動(dòng) 1 次,水分管理使用 500 mg·kg-1的 GA 3 溶液,發(fā)現(xiàn)沙子干燥時(shí),及時(shí)噴灑 GA 3 溶液或清水,沙子濕度以手握成團(tuán)但不滴水為宜。
綜上所述有 2 種種子儲(chǔ)藏方法: ①經(jīng)酸蝕后的種子,層積處理 3 個(gè)月后播種; 未經(jīng)酸蝕的種子層積處理 12 個(gè)月后播。②經(jīng)過(guò)自制打磨機(jī)打磨后的種子,無(wú)需沙藏,直接播種。
3 育苗
3. 1 沙藏育苗
3. 1. 1 播種時(shí)間 一般在 2—3 月。
3. 1. 2 苗床準(zhǔn)備 育苗地宜選擇在交通方便、地勢(shì)平坦、排灌通暢的地方,要求土層深厚、肥沃的微酸性壤土或者沙質(zhì)壤土,地下水位1 m 以下。冬季土壤封凍前進(jìn)行全墾,深 30 cm 左右挖好排水溝,翌年春季播種前精細(xì)整土;室杂袡C(jī)肥為主,全墾前以腐熟的農(nóng)家肥 22 500 kg·hm-2 ,翻耕施入耕作層。播種前使用 0. 5% 高錳酸鉀溶液對(duì)土壤進(jìn)行消毒。苗床作高床,寬1 m 左右,步道寬40cm,床面高出步道25 ~30 cm,長(zhǎng)度隨地塊而定 。
3. 1. 3 播種 層積處理的種子,當(dāng) 15%左右的種子露白時(shí)可進(jìn)行播種。采用條播,播種量根據(jù)種子質(zhì)量而定,每 667 m 2 可播種 150 kg,芽苗密度每667m 2 可達(dá) 10 萬(wàn)株。播種后覆土 2 ~3 cm,輕輕壓實(shí),用稻草覆蓋好,澆水。播種后 1 個(gè)月慢慢揭開(kāi)覆蓋物,5 d 后全部揭開(kāi)。
3. 2 當(dāng)年生種子直播育苗
3. 2. 1 種子處理 經(jīng)過(guò)初步處理的健康種子,用特制機(jī)械去果翅,磨薄果皮和種皮。將種子放置于處理桶中,邊沖水邊打磨 5 min; 打磨第一遍的種子,清洗干凈后,再放置于處理桶中,再次打磨5 min; 將打磨好的種子清洗干凈后于清水中浸泡3 ~5 d。
3. 2. 2 播種時(shí)間 打磨好的種子可馬上播種。一般不遲于當(dāng)年 11 月中旬,過(guò)遲會(huì)影響發(fā)芽率,甚至翌年春季不發(fā)芽。
3. 2. 3 苗床準(zhǔn)備 同 3. 1. 2。
3. 2. 4 播種 將打磨浸泡好的種子直接播種到準(zhǔn)備好的苗床。一般每 667m 2 可播種 150 kg 種子甚至更多。播種后,覆土 2 ~3 cm,澆透水,再蓋上薄膜,將薄膜周邊覆土 2 ~3 cm,至翌年發(fā)芽無(wú)需再做任何處理。一般到年 2 月前后,可開(kāi)始揭膜。若芽苗萌發(fā)多,薄膜可全部打開(kāi)。若前期工作到位,一般到 2 月下旬至 3 月初,芽苗可基本萌發(fā)完畢。
4 芽苗管理和移植
3 月中旬,芽苗基本萌發(fā)完畢,將苗床蓋上簡(jiǎn)易大棚。幼苗期管理主要以人工除草為主,結(jié)合除草進(jìn)行松土。幼苗生長(zhǎng)初期多次適量澆水,保持床面濕潤(rùn); 苗木速生期適當(dāng)增加澆水次數(shù)和澆水量;9 月中旬開(kāi)始,逐漸減少澆水次數(shù),維持苗木不干旱即可; 注意避免澇害。苗木生長(zhǎng)期可施肥 3 ~ 5次,以復(fù)合肥為主,施肥量為 45 ~75 kg·hm-2 ,6月初進(jìn)行第 1 次施肥,施肥量先少后多,9 月份停止施肥。
病蟲(chóng)害主要有地老虎和蠟蟬,預(yù)防為主,可結(jié)合黃板、誘蟲(chóng)燈防治病蟲(chóng)害,冬季人工清理越冬卵塊,春季人工捉蟲(chóng)。病蟲(chóng)害輕微時(shí)可不噴農(nóng)藥。7—8 月,若氣溫過(guò)高,蓋上遮陽(yáng)網(wǎng),注意大棚通風(fēng)。一般到秋季 9—10 月可拆除大棚。
為了提高青錢(qián)柳苗木質(zhì)量,促壯根系,還可在4 月份前后進(jìn)行。移苗最好選在陰天,芽苗輕拿輕放,栽植時(shí),要將土壓緊,澆定根水。青錢(qián)柳苗木也可移栽培育容器苗,在實(shí)際生產(chǎn)中,青錢(qián)柳裸根苗成活率較高,容器苗應(yīng)用較少 。
5 起苗與栽植
青錢(qián)柳苗在冬季地上部分停止生長(zhǎng)至春季萌動(dòng)前起苗。1 年生苗地徑達(dá)到 1 cm,即可出圃,起苗后進(jìn)行苗木質(zhì)量分級(jí)。裸根苗栽植前打好泥漿,栽植成活率會(huì)更高。
由于青錢(qián)柳為落葉樹(shù)種,分枝少,栽培密度可以盡量大,節(jié)省土地,株行距可在 2 ~3 cm 左右。