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597苗木網(wǎng)2011年6月17日訊: 5.照水梅
《花鏡》云:“照水梅，花開皆向下而香濃，奇品也。”從
這可知，照水梅和垂枝梅是兩個不同的概念:照水梅是指花開
朝下之梅，有詩云:“為羞仰望成孤賞，饒得清心俯眾芳”(滴
·闡禎兆);垂枝梅則是指枝條自然下垂之梅，也有詩云:“從
來萬事嫌高格.莫怪梅花著地垂(明·徐渭)。
不知人們注意到?jīng)]有，梅花開花有一習(xí)性，即花多側(cè)開或
俯開，而少則仰開.這一現(xiàn)象已被我國古人觀察到，如宋·周
密《癸辛雜識》云:“梅花卻無仰開者，蓋亦能巧避風(fēng)雪耳，驗
之信然。”不過，“無仰開者”說得也過于絕對.經(jīng)筆者多年的
觀察.除發(fā)現(xiàn)很多側(cè)開或俯開之梅外，也發(fā)現(xiàn)了不少仰開之梅.
并且俯仰所占的比例隨品種而異。這里我們所說的照水梅，就
是指梅樹上俯開之花所占的比例較大之梅。雖然我國梅花品種
相當(dāng)豐富，但照水梅品種卻不多，現(xiàn)僅有幾品，如‘縈蒂白照
水’、‘大暈照水’、‘大羽照珠’、‘玉臺照水’、‘小紅朱砂’等其中‘紫蒂白照水’最為優(yōu)良.她不僅花開朝下，而且花心具
臺閣，真可謂梅中奇品。
6.杏梅
杏與梅分別為薔薇科的兩個不同的樹種，各自具有獨特的
性狀，而杏梅則是杏(或山杏)與梅的天然雜交種，它即包含
有杏的性狀，又包含有梅的性狀。其形態(tài)表現(xiàn)在:枝葉介于梅
杏之間，花托腫大、梗短、花不香等性狀似杏;果味酸，果核
表面其蜂窩狀小凹點等性狀又似梅。杏梅早在我國宋代就已有
之，如我國第一部梅花專著《梅譜》(宋·范成大)云:’.杏梅，
花比紅梅色微淡，結(jié)實甚扁，有爛斑色，全似杏味……。” 在梅花品種分類系統(tǒng)中寸二梅花分為四大品系.即真梅系、
杏梅系、櫻李梅系及山桃梅系。真梅系為梅之嫡親.杏梅系與
櫻李梅系、山桃梅系都是梅與薔薇科一些植物的天然雜交種。
現(xiàn)今雖然杏梅系的品種還不多，僅有‘淡豐后’、‘豐后’、‘送
春’等兒品，但杏梅系具有很多優(yōu)點，是一個很有發(fā)展前途的
梅花品系.。其優(yōu)點在于:杏梅的花期大多介于中花品種與晚花
品種之間.若梅園植之，則可在中花與晚花品種間起銜接作用;
杏梅生長強健，病蟲害較少;杏梅抗性強，特別是她具有較強
的抗寒性，能在北京等地安全過冬，故她是北方建立梅園的良
好梅品;杏梅系的梅花觀賞價值高，其花具有花徑大、花色亮
且花期長的特點;一些杏梅品種，如‘淡豐后’等易結(jié)實.而
且果質(zhì)優(yōu)良，故她們又可作為果梅栽培。
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《花鏡》云:“照水梅，花開皆向下而香濃，奇品也。”從
這可知，照水梅和垂枝梅是兩個不同的概念:照水梅是指花開
朝下之梅，有詩云:“為羞仰望成孤賞，饒得清心俯眾芳”(滴
·闡禎兆);垂枝梅則是指枝條自然下垂之梅，也有詩云:“從
來萬事嫌高格.莫怪梅花著地垂(明·徐渭)。
不知人們注意到?jīng)]有，梅花開花有一習(xí)性，即花多側(cè)開或
俯開，而少則仰開.這一現(xiàn)象已被我國古人觀察到，如宋·周
密《癸辛雜識》云:“梅花卻無仰開者，蓋亦能巧避風(fēng)雪耳，驗
之信然。”不過，“無仰開者”說得也過于絕對.經(jīng)筆者多年的
觀察.除發(fā)現(xiàn)很多側(cè)開或俯開之梅外，也發(fā)現(xiàn)了不少仰開之梅.
并且俯仰所占的比例隨品種而異。這里我們所說的照水梅，就
是指梅樹上俯開之花所占的比例較大之梅。雖然我國梅花品種
相當(dāng)豐富，但照水梅品種卻不多，現(xiàn)僅有幾品，如‘縈蒂白照
水’、‘大暈照水’、‘大羽照珠’、‘玉臺照水’、‘小紅朱砂’等其中‘紫蒂白照水’最為優(yōu)良.她不僅花開朝下，而且花心具
臺閣，真可謂梅中奇品。
6.杏梅
杏與梅分別為薔薇科的兩個不同的樹種，各自具有獨特的
性狀，而杏梅則是杏(或山杏)與梅的天然雜交種，它即包含
有杏的性狀，又包含有梅的性狀。其形態(tài)表現(xiàn)在:枝葉介于梅
杏之間，花托腫大、梗短、花不香等性狀似杏;果味酸，果核
表面其蜂窩狀小凹點等性狀又似梅。杏梅早在我國宋代就已有
之，如我國第一部梅花專著《梅譜》(宋·范成大)云:’.杏梅，
花比紅梅色微淡，結(jié)實甚扁，有爛斑色，全似杏味……。” 在梅花品種分類系統(tǒng)中寸二梅花分為四大品系.即真梅系、
杏梅系、櫻李梅系及山桃梅系。真梅系為梅之嫡親.杏梅系與
櫻李梅系、山桃梅系都是梅與薔薇科一些植物的天然雜交種。
現(xiàn)今雖然杏梅系的品種還不多，僅有‘淡豐后’、‘豐后’、‘送
春’等兒品，但杏梅系具有很多優(yōu)點，是一個很有發(fā)展前途的
梅花品系.。其優(yōu)點在于:杏梅的花期大多介于中花品種與晚花
品種之間.若梅園植之，則可在中花與晚花品種間起銜接作用;
杏梅生長強健，病蟲害較少;杏梅抗性強，特別是她具有較強
的抗寒性，能在北京等地安全過冬，故她是北方建立梅園的良
好梅品;杏梅系的梅花觀賞價值高，其花具有花徑大、花色亮
且花期長的特點;一些杏梅品種，如‘淡豐后’等易結(jié)實.而
且果質(zhì)優(yōu)良，故她們又可作為果梅栽培。
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