金桔的發(fā)音,在粵語里頗近“吉祥”,這也是為什么金桔會在廣州年花里占據久盛不衰的喜愛。而過年家中擺一盆黃橙橙的金桔
盆景,也成為無論是本地人還是新廣州人共同的選擇。
2012年的廣州年桔市場,南都記者連日走訪發(fā)現,雖然最終的價格需耐心等候時至年關的臨門一腳,但目前根據花農及批發(fā)商等預測,今年年桔整體價格將上浮,其中四季桔漲幅最大。漲價原因主要為盆景所需的花、種子、肥料、人工費等各個環(huán)節(jié)的物價上漲。
天暖年桔長勢好
據嶺南花卉市場盆景區(qū)47號鋪林小姐介紹,廣州年桔大規(guī)模上市的時期,一般要在過年前半個月左右,因為年桔只可擺放一個月左右,目前以訂單為主。業(yè)內人士鄧先生說,相對于蘭花等名貴品種,年桔每盆售價最高也不過三四百元,但今年以來,各類年桔的售價還是上漲了20%左右。不過由于氣候較好,今年年桔長勢不錯,而到了過年期間,是否還會有變化,暫時無法預測。
記者了解到,廣州市場上,年桔品種主要有金桔、四季桔、金代果和代代果。在今年整體上浮的行情中,四季桔的漲幅最為明顯,目前上市的價格賣到了45元/盆,比去年約漲了18元,漲價約40%。此外,目前花卉市場上市的金桔報價30-35元/盆,金代果報價55元/盆。
對于今年的普漲,商家解釋,所有物價都在漲,包括花盆,種子,肥料,人工費等。例如最低成本的花盆,去年1元左右,今年漲到了3元左右,價格翻了3倍。對于年桔在元旦和春節(jié)的價格趨勢,商家預計,由于今年天氣熱,桔子都早熟,果實較大,總體長勢良好。因此過年時不會漲幅太大,與去年相比,漲幅范圍在2—3元內。
四季桔漲幅近50%
在佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)二龍村里,今年正好40歲的村民盧先生擁有4畝年桔果田。年桔有著“大吉大利”的好意頭,一直是廣州年宵花市上的必選品種。廣州市場上的盆栽年桔,其中一個重要的來源就是順德陳村。連日來,南都記者在陳村走訪獲悉,今年年桔行情總體仍呈漲勢,其中四季桔漲幅最高。
陳村鎮(zhèn)二龍村是全鎮(zhèn)年桔種植最集中的一個村之一,盧先生的年桔田地就位于二龍村二龍大堤附近。種植年桔已逾20年的盧先生,早有固定客戶將貨訂走。盧先生自己每年也會有一些貨要運往陳村的花卉市場出售,但大多數年桔還是銷往廣州各地。
盧先生所種的大多是“朱砂桔”,他說,這兩年來,由于農藥、人工成本上漲較快,年桔的出貨價年年都在上漲。今年花盆直徑為70厘米規(guī)格的朱砂桔價格約需400元左右,較去年上漲約10%,如果尺寸小一點,如60厘米盆的,則價格相對便宜,但較去年仍有上漲。
盧先生分析,除了成本上漲因素之外,市場對于總體行情的影響也不小。相較于70厘米左右的大盆年桔,直徑12寸左右的小盆朱砂桔,實際上價格漲幅更大。他說,12寸左右的小盆年桔零售價大約上漲20%。盧先生說,這種情形主要還是因為小盆朱砂桔更為熱銷,另外有不少的小盆年桔運往北方地區(qū)銷售,導致市場需求量增大不少。
而另一位桔農盧燕娥的果田里,大量的朱砂桔和四季桔果實金黃。她主要經營四季桔,她表示,今年四季桔漲幅很大,實際上漲幅接近50%。
桔農們的說法也得到了經銷商的確認,在芳村花博園長期經營年桔的孫先生說,今年隨著成本明顯上漲,各類年桔的價格均有明顯的上漲。孫先生推測,這主要還是因為前兩年四季桔市場銷量有限,種植量相對較少,結果今年反因熱銷導致供不應求,價格大漲。
年桔成熟期1—2月,正值春節(jié),故得名“年桔”,也叫“大桔”(大吉)。除夕夜人們用一雙桔子放在床頭、桌面,有“大吉大利、吉到運到”的寓意,新年里給人們帶來好運氣。“吉”的意義,按照《周易本義》作者朱熹的注釋為“得”之意。每個人都希望來年有所得而無所失,故購買年桔擺放,也盼著求得一個好兆頭。
桔農說 “只要沒有天災,生意就好辦了”
種了多年的年桔,對于盧先生而言,他已經習慣了每年周而復始的勞作,年關將至,他除了照顧花圃里的年桔外,更需要聯系好客戶,準備適時出貨。
一盆年桔從細嫩的種苗經過兩三次換盆,換到七八十厘米的大盆里,變成一盆價值數百元的年桔盆景,大約需要兩年的時間。兩年內,盧先生除需要澆水施肥防蟲害外,也需要適時關注市場行情的變化。盧先生的年桔除賣到芳村外,還賣到廣州花都、中山、肇慶等地。與村里那些長年種植年桔的鄉(xiāng)親們一樣,盧先生有著許多固定的客戶,成本的上漲雖然導致物價的上漲,但傳統的習慣難以改變,大多客戶的采購量并不會隨著成本的上漲而急劇減少。
市民陳先生還記得,2004年他在公司里參與采購年宵花時,當時70厘米的大盆朱砂桔價格不超過200元,而幾年來年桔都在漲價,現在比以前已翻了一倍。不過,公司采購量最小的時候是2009年生意不景氣時,而今年的采購量并未減少,“擺年桔是多年的習慣了,即使價格貴一點,公司也愿意多掏點錢,圖個好意頭。”
盧先生坦言,外部的經濟環(huán)境常常影響一些公司客戶的采購,但最近10年,盧先生感到生意最難的,還是在2008年。那年春節(jié)期間誰也沒料到有如此嚴重的冰災,結果極大影響了他的收成。等到了春節(jié)年桔上市時,勉強保住的年桔質量很差,難以賣出好價錢。
事實上,年桔種植技術難度并不大,最怕的就是嚴重的天災。“只要沒有天災,生意就好辦了。”像今年這樣的天氣條件,盧先生目前已經訂出大多數貨,每個陽光明媚的下午,他更多的是像散步似的,在田間地頭抽煙,等著春節(jié)的到來。
家養(yǎng)年桔小技巧
盆栽金桔要求水肥管理得當,在春芽萌發(fā)前,剪除部分去年生枝,健壯者留2-3芽,每株留3枝經修剪的1年生枝條,有利于春梢萌發(fā),待新芽長到15-20厘米時摘心,使枝條飽滿。枝條長齊時施一次速效性磷肥,如過磷酸鈣,可防枝葉徒長,促進花芽分化及開花結果。5月底當年春梢開花結果,花期應適當疏花,座果后按樹勢弱疏果1次,每枝2-3枚為宜。及時剪除秋梢以防二次結果。要選擇陽光充足、排灌方便的土壤種植,柑桔最忌水浸。