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陳俊愉，1917年9月21日生，安徽安慶人。中國園藝學(xué)會(huì)副理事長、中國花卉協(xié)會(huì)梅花臘梅分會(huì)會(huì)長、北京林業(yè)大學(xué)教授。1997年被評為中國工程院院士，1998年6月轉(zhuǎn)為資深院士，為兩院院士中惟一一位園林花卉專家，人稱“梅花院士”。
他1943年開始投身于梅花研究，已培育出百余新品種，極大地拓寬了梅花的種植范圍。他在梅花品種分類上創(chuàng)立了世界上獨(dú)一無二的“二元分類法”，形成了花卉品種分類的中國學(xué)派。1998年8月，他被國際園藝學(xué)會(huì)任命為“國際梅品種登錄權(quán)威”，為中國在國際園藝學(xué)會(huì)里的第一個(gè)園藝類植物的“國際登錄權(quán)威”，梅在外文中第一次正式以漢語拼音（Mei）公諸于世，有力推動(dòng)了梅文化走向世界。
梅花精神鑄人生
幾十年的風(fēng)雨歷程中，他用梅花那堅(jiān)韌不拔的精神激勵(lì)自己。他說，只有具有超出常人毅力的人，才能做出常人做不到的事情。
但愿梅香飄萬家
千百年來，梅花迎雪吐艷、凌寒飄香、堅(jiān)韌不拔、自強(qiáng)不息的精神，凝結(jié)成了內(nèi)涵豐富而又獨(dú)具一格的中華梅文化。陳俊愉說，要讓梅文化走進(jìn)百姓家，走向全世界。
梅花總是同白雪聯(lián)系在一起的。毛澤東同志《七律·冬云》中的名句“梅花歡喜漫天雪”，就是用獨(dú)傲霜雪的梅花，抒發(fā)了無限壯美的革命浪漫主義情懷。陸游的“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開。遙知不是雪，為有暗香來”，也精妙地表達(dá)了梅花與白雪相伴相生的情緣。“文學(xué)語言可以繪聲繪色，但科學(xué)研究必須實(shí)事求是。”陳俊愉一邊打開他用20年時(shí)間完成的專著《中國梅花圖志》，一邊耐心地講解“梅花香自苦寒來”所蘊(yùn)涵的植物學(xué)特征：氣溫在攝氏0℃至2℃時(shí)，梅花的胚珠可以受精，花粉可以發(fā)育，一旦下雪它就停止了，“趴”在那里不動(dòng)，任由冰雪包裹；太陽出來時(shí)，花沒有凍死，會(huì)繼續(xù)開放。
“梅花并不喜好寒冷，但能夠忍耐寒冷。”陳俊愉說，溫度過低，花開不出來；溫度偏高，也開得不好，因此，梅花的原產(chǎn)地主要在長江流域一帶。如果要在北方欣賞到“踏雪尋梅”的勝景，就得極大地增強(qiáng)梅花的耐寒性、抗旱性。為此，他投入了畢生的精力。
1917年秋天，陳俊愉出生于天津一個(gè)士宦人家。在他4歲時(shí)，這個(gè)60余口人、四世同堂的大家庭離津南下，在南京附近買地置業(yè)，修建了亭臺樓閣，還有一座大花園。上小學(xué)時(shí)，陳俊愉放學(xué)回家就常往花園跑，圍著花匠問東問西，學(xué)栽花、種草，久而久之，就培養(yǎng)了他欣賞、栽種、鉆研花卉的興趣和志向。
中學(xué)快畢業(yè)時(shí)，陳俊愉對花卉的興趣更加濃厚，遂懇求開明的母親支持他讀一個(gè)花卉方面的學(xué)科。當(dāng)時(shí)，南京金陵大學(xué)開設(shè)了一個(gè)園藝系，但因?yàn)槭撬搅W(xué)校，學(xué)費(fèi)很高。得到祖父同意后，1936年秋天，陳俊愉如愿進(jìn)入金陵大學(xué)，當(dāng)時(shí)全班共兩名學(xué)生，教授倒有四五位，其中一位花卉教師就是解放后當(dāng)選為中國工程院院士的汪菊淵教授。
1940年，陳俊愉從金陵大學(xué)畢業(yè)，留校擔(dān)任園藝系助教，開始從事他夢寐以求的花卉研究�？箲�(zhàn)期間，陳俊愉隨金陵大學(xué)西遷盛產(chǎn)梅花的成都市，那里的梅花令他陶醉。1942年，中央大學(xué)教授曾勉在《中國園藝�？飞习l(fā)表了一篇英文專論，介紹了他在重慶考證過的20多個(gè)梅花品種。陳俊愉立即去了一封信，委婉地表達(dá)了想要一本雜志的想法，曾勉很快寄來了一本。“這個(gè)�？瘺Q定了我的一生。”陳俊愉說，在那篇文章的激勵(lì)下，他從此沉浸其中，結(jié)下了他為梅花所苦、因梅花而榮，風(fēng)風(fēng)雨雨的一生梅緣。
鮮花能營造一種浪漫的氣氛，但當(dāng)它成為一項(xiàng)事業(yè)時(shí)，更多的時(shí)候意味著艱辛的付出。“當(dāng)年走馬錦城西，曾為梅花醉似泥。二十里中香不斷，青羊?qū)m到浣花溪。”背誦著陸游的詩句，陳俊愉師從汪菊淵教授，開始專門研究梅花。那時(shí)的他，風(fēng)華正茂，起早貪黑，不知疲倦地走遍巴山蜀水，調(diào)查梅花，寫下一系列有關(guān)四川梅花簡史、分布、品種、繁殖、栽培、病蟲害防治及應(yīng)用的論文。1947年，陳俊愉擔(dān)任上海復(fù)旦(2.7,0.00,0.00%)大學(xué)農(nóng)學(xué)院副教授，不久又考取了公費(fèi)留學(xué)生，赴丹麥攻讀園藝學(xué)。那年秋天，陳俊愉在哥本哈根收到了由上海園藝事業(yè)改進(jìn)協(xié)會(huì)出版的《巴山蜀水記梅花》。第一部專著的發(fā)表，堅(jiān)定了他運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)研究梅花并將其推向世界的決心。
1950年，陳俊愉獲悉新中國成立，便毅然攜妻帶女回國，執(zhí)教于武漢大學(xué)。1957年，他調(diào)入北京林業(yè)大學(xué)，一邊教學(xué)，一邊開始進(jìn)行梅花引種馴化研究，著手把這一亞熱帶的喬木移栽到北京。
元代以來，不少花卉專家嘗試過移栽江浙一帶的梅花，以期“京城變江南”，但無一成功。對于陳俊愉的這種努力，有人用《晏子·春秋》中的“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實(shí)味不同，所以然者何，水土異也”，表達(dá)了不屑與質(zhì)疑。
陳俊愉認(rèn)為，植物異地引種，跟一個(gè)人適應(yīng)新的環(huán)境一樣。他在剛出生時(shí)，曾祖母就用固苯肥皂給他一天洗三次澡，以至于后來他到北京生活，冬天出門從不戴手套、圍脖、耳罩等，85歲以前還一直以自行車代步，風(fēng)雪天氣去北京植物園也不用坐公交車。“小時(shí)候打下的基礎(chǔ)至關(guān)重要。”陳俊愉悟出了梅花遷地馴化的奧秘———不能移植成長的梅樹，要從播種開始！
1957年秋天，陳俊愉到長江流域一帶收集梅花種子，第二年開春就在北京植物園播下了幾千株，讓它們適應(yīng)干燥、寒冷的氣候。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，種子大都發(fā)了芽，長出了幾千棵幼苗。經(jīng)過幾個(gè)冬天后，苗圃里幸存的四株堅(jiān)強(qiáng)的幼苗，吐出了10多個(gè)鮮艷的花蕾，這些“希望之花”令陳俊愉欣喜若狂！
但好事多磨，在朔風(fēng)寒流的襲擊下，大部分花蕾被吹干枯死，到3月底只剩下兩個(gè)花骨朵，但終于在1964年4月6日怒放了！
幾天后，陳俊愉在報(bào)紙上發(fā)表了一篇短文《北京露地開梅花》：“瞧，它在五片乳白色的瓣背還灑上極淡的粉紅暈，多么像又胖又嫩、白里泛紅的嬰兒笑臉呀！花瓣外邊有醬紫色萼片襯托著，花瓣里面長著許多鵝黃色的雄蕊和一根綠黃色的雌蕊，還不時(shí)散發(fā)出沁人肺腑的清香。———此情此景，真不啻置身于無錫的‘香雪海’了！”
第二年，那兩棵梅樹開了更多的花，初夏還結(jié)了一個(gè)碩大的梅子。陳俊愉將這兩棵能抗零下19攝氏度低溫的梅花命名為“北京玉蝶”和“北京小梅”，如今它們已在北京植物園生長了40多年！江南的梅花跨越一千多公里，在干燥、寒冷的北京“安家”，梅花北移夢想終于變成了現(xiàn)實(shí)！
2008年5月，91歲的陳俊愉專程去了一趟大慶市，觀賞迎雪綻放的梅花，還欣然寫下一句“南梅北移，兩千公里；大慶怒放，天下奇觀”。此時(shí)，能抵抗零下38攝氏度低溫的“燕杏梅”，也在北緯43度的烏魯木齊市競相開放。經(jīng)過陳俊愉50年的努力，我國的梅花品種從幾十個(gè)增加到了300多個(gè)，種植地域從10多個(gè)省區(qū)市逐漸遍及全國。
如今在神州大地，梅花在廣州、南寧、昆明多在12月開花，在廈門、重慶1月開放，在武漢、南京、無錫2至3月盛開，青島、鄭州、西安的花期在3月，北京、太原、大連一般在3至4月，延安、赤峰、沈陽于4至5月初開放，大慶和烏魯木齊則在5月中下旬。“半年時(shí)間都可以賞梅，真是天下奇觀！”
在陳俊愉家中的客廳和陽臺上，擠滿了梅花、菊花、水仙等植物盆景，這些陳俊愉喜歡的花，花期都在秋冬季節(jié)。在陳俊愉眼中，它們能給人蓬勃向上的力量。陳俊愉說，兄弟姊妹5人中，他是比較笨的一個(gè)，最后能取得一點(diǎn)成績，和受花卉精神的熏陶不無關(guān)系。
在他1990年出版的《梅花漫筆》一書中，他寫道，“梅花傲雪凌風(fēng)，先百花而開，真是植物界的奇觀，花卉中的魁首。‘未經(jīng)一番寒徹骨，焉得梅花撲鼻香’，正是這種特性的生動(dòng)寫照。”
陳俊愉曾抒懷道，“梅誠花中之奇葩，造物之奇跡，愛之深，望之切。越研究，興味越濃；接觸愈多，感情愈加真摯。”
因?yàn)樾闹杏忻�，陳俊愉幾十年來翻山越嶺、餐風(fēng)露宿地考證梅花，克服了常人難以想象的困難。1946年在四川，他坐一艘小木船從岷江順流而下，快到宜賓時(shí)下起了傾盆大雨，巨浪把木船打翻，幸虧附近的漁民及時(shí)趕來，雖然獲救，但落下了大半年的傷寒。1951年夏天在江西，他到廬山采集野生植物標(biāo)本，半夜三更在山路上與一只大花豹不期而遇。他硬著頭皮往前走，手持鐵拐杖用力撞擊地面，“哐哐”作響，以壯聲勢。可能大花豹不太餓，擦身而過的時(shí)候，瞪了他一眼，就慢吞吞地走開了。等陳俊愉回過神來時(shí)，冷汗已濕透全身。
“數(shù)數(shù)花瓣兒，有什么高深的學(xué)問？”研究梅花數(shù)十年，陳俊愉碰到過許多諸如此類的質(zhì)疑和嘲諷。對此，他總是一笑了之，“花草行業(yè)也能出一個(gè)院士，更說明事無巨細(xì)，持之以恒最重要。”
1966年，就在陳俊愉準(zhǔn)備在梅花事業(yè)上大干一番的時(shí)候，文化大革命開始了，伺弄“毒花毒草”的陳俊愉被下放到云南，干農(nóng)活、住牛棚，還要承受身心的折磨。此時(shí)，他總以陸游的“零落成泥碾作塵，惟有香如故”來激勵(lì)自己。
1977年，陳俊愉終獲平反，1979年恢復(fù)正常工作，以前的資料遺散、圖片丟失，選育的抗寒品種也被大火燒盡。但他以空前的熱情，再到武漢、南京、成都、昆明等地調(diào)查梅花。為奪回失去的光陰，他組織全國各地的園藝家協(xié)作，用6年時(shí)間完成了全國梅花品種普查、搜集、整理并進(jìn)行科學(xué)分類，并在1989年出版了中國第一部大型梅花專著《中國梅花品種圖志》。這部圖文并茂的著作，為向世界園藝學(xué)會(huì)展示中國獨(dú)有的奇花并獲得承認(rèn)奠定了學(xué)術(shù)基礎(chǔ)。
1996年，他又出版了《中國梅花》，在梅花品種分類上創(chuàng)立了世界上獨(dú)一無二的“二元分類法”，進(jìn)而形成了花卉品種分類的中國學(xué)派。他用枝條姿態(tài)作為梅花品種分類的第一級標(biāo)準(zhǔn)，即分為直枝梅類、垂枝梅類、龍游梅類3類。再將花型作為第二級標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)花型都包含多個(gè)不同的品種。這種分類方法如今已廣泛應(yīng)用于植物學(xué)研究領(lǐng)域，被稱為“二元分類法”。它不僅對梅花進(jìn)行了正名和歸類，還可以指導(dǎo)花卉的栽培、研究、教學(xué)、應(yīng)用、推廣和銷售等。
1998年11月，陳俊愉及他領(lǐng)導(dǎo)的中國梅花臘梅協(xié)會(huì)，被國際園藝學(xué)會(huì)授權(quán)為梅花及果梅的國際植物登錄權(quán)威，他也成為獲此資格的第一位中國園藝專家。從此，國際園藝協(xié)會(huì)不僅正式確認(rèn)梅是中國獨(dú)有的奇花，而且以梅花的漢語拼音“MEI”作為世界通用的品種名稱，徹底糾正了梅花譯名的混亂局面。
“這么多年來，大家對梅花誤會(huì)了，認(rèn)為梅僅為觀賞之用。”陳俊愉說，2006年河南新鄭的考古發(fā)現(xiàn)，我國利用梅子已有7000多年的歷史，《書經(jīng)·說命》也有“若作和羹，爾唯鹽梅”的說法，即在商代，梅子和鹽都是必不可少的調(diào)味品。
大約從漢代開始，梅從野生發(fā)展到引種栽培，培育成了專供欣賞的新品種，花梅也從果梅中分化出來，但梅加工業(yè)一直沒有停止過，話梅、脆梅、陳皮梅、酸梅湯、梅醋、梅酒等產(chǎn)品也代代相傳。“這么豐富的文化內(nèi)涵和廣闊的市場前景，梅花產(chǎn)業(yè)一定會(huì)興旺發(fā)達(dá)的。”
1991年，青島一個(gè)叫莊實(shí)傳的小伙子承包了一千畝荒山，種上了梅苗。兩年過去了，梅花很少成活，正發(fā)愁時(shí)，他從電視上看到“梅花院士”的報(bào)道。小伙子很快趕到北京，登門拜訪求教。陳俊愉不僅為他出謀劃策，還邀請一些專家給他傳授技術(shù)，為他牽線搭橋引進(jìn)100多個(gè)品種梅花。小伙子第六次登門拜訪時(shí)，就干脆把陳俊愉請到了青島，現(xiàn)場傳授馴化耐寒梅花的經(jīng)驗(yàn)。如今，這里已成為北國最大的梅園。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前各地以梅花為旅游主體的年游客接待量達(dá)200多萬人次，可帶來逾30億元的收入。目前全國共有梅花盆景、樁景存量達(dá)數(shù)百萬盆（株），價(jià)值上億元，其中進(jìn)行市場交易的約占四分之一，經(jīng)濟(jì)效益也十分可觀。另外，每年出圃梅花苗木400多萬株，可創(chuàng)產(chǎn)值4億元。蓬勃發(fā)展的梅花產(chǎn)業(yè)，傾注了陳俊愉無數(shù)的心血。
“你嘗嘗，味道怎么樣？我這里沒有假的。”陳俊愉從電視柜上拿出一盒無核梅餅，倒出幾粒遞給記者，“梅花和梅子都富含氨基酸、維生素和微量元素，營養(yǎng)價(jià)值比柑桔、蘋果都高。”
陳俊愉說，將梅果加工成烏梅、話梅、梅脯等，具有開胃和助消化的作用，有利于鈣質(zhì)吸收，是典型的“綠色食品”、“健康食品”；將它做成酸梅湯、青梅汁、梅醋、梅醬等，是典型的消夏食品；青梅酒和梅花酒也具有一定的保健功能。
中國素有世界“園林之母”的美譽(yù)，從中國傳出去的花卉至少有2000種，其中包括牡丹、杜鵑、菊花、荷花、百合花等名花，但梅花仍“養(yǎng)在深閨人未識”。
一般來說，一種植物的栽培品種要國際上推廣和交流，需要拿到通行的“綠卡”，也就是要在國際上進(jìn)行正式登陸。全世界共有71個(gè)花卉類作物的國際登錄權(quán)威，分布在14個(gè)國家。其中，美國29個(gè)，英國有20個(gè)，澳大利亞5個(gè)，亞洲僅有4個(gè)。如月季在美國，山茶在澳大利亞，菊花、蘭花、百合、杜鵑花、蓮類在英國。我國除了梅花國際登錄權(quán)威，再就是2004年在陳俊愉促成下獲得的桂花國際登錄權(quán)威。
陳俊愉介紹說，國際植物品種登錄權(quán)威是植物學(xué)界的最高榮譽(yù)，其主要意義在于：讓不同的植物新品種有其統(tǒng)一、合法的名稱，建立國際統(tǒng)一的品種檔案材料，促進(jìn)各國的科研教學(xué)單位、專業(yè)學(xué)會(huì)，以及種子種苗公司和生產(chǎn)者之間的交流。“希望2050年前，我們能拿到10個(gè)品種的國際登錄權(quán)威。”陳俊愉對未來充滿希望，也對全國植物學(xué)專家提出了更高的要求。他說，“現(xiàn)在要做的，不僅是讓園林里有梅花專類園，還要讓尋常人家里有花欣賞，還要將梅花推廣到國外去。”
陳俊愉曾多次考察歐洲各國，還去了巴西、美國，目的就是看看種梅的可能性。在他們幾年前培育出能抵抗零下38攝氏度低溫的品種之后，梅花開始推廣到北歐、北美，“它不再孤芳自賞，而是走向世界了。”陳俊愉說，這是他一輩子的夢想，如今正在一步一步地實(shí)現(xiàn)。
2006年3月，位于鷲峰國家森林公園中的北京國際梅園首次對外試開放，數(shù)百株新植梅花蓓蕾滿枝，引來游人嘖嘖贊嘆。這座由陳俊愉倡導(dǎo)并主持建設(shè)的名梅植物園，占地約5公頃，是世界上首座展示植物國際登錄品種的專門展園，不但展示了他培育的44個(gè)梅花抗寒新品種，還展覽已完成國際登錄的華北、華東、華中、西南、華南等地栽培的優(yōu)良品種200余個(gè)，集中展示了中國梅花栽培的領(lǐng)先水平。
在“國際梅登錄精品展示園”初具規(guī)模的同時(shí)，陳俊愉又在籌備明年2月召開一次國際梅花研討會(huì)，為此他在加班加點(diǎn)地撰寫《中國梅花品種圖志（中英雙語新版）》。他希望，屆時(shí)評定國花一事能有結(jié)果，這可是他20多年來的又一個(gè)心愿：“國花是一個(gè)國家的名片，可將梅花和牡丹定為‘雙國花’。”他說，這將有力促進(jìn)梅花在世界范圍內(nèi)的推廣和交流。
3月底的京城，乍暖還寒，萬木復(fù)蘇。在北京林業(yè)大學(xué)體育場北側(cè)的綠化帶，一排約3米高的小喬木靜靜地開著淺紫色花，疏花點(diǎn)點(diǎn)，清香遠(yuǎn)溢，引來幾個(gè)愛美的女生潛入樹下，拍照留念。
“這是‘美人梅’，由重瓣粉型梅花與紫葉李雜交而成的，可以耐零下30攝氏度的低溫。”站在家中陽臺上，鶴發(fā)童顏、精神矍鑠的陳俊愉指著窗外，自言自語，“人們都十分鐘情梅花，因?yàn)槊坊ㄉ砗螅瑢⒆邅硪粋�(gè)生機(jī)勃勃的春天！”
前些年，每逢梅花盛開的季節(jié)，陳俊愉都會(huì)出很多趟遠(yuǎn)門，去采集標(biāo)本，傳授栽培技術(shù)。今年因?yàn)橥饶_不便，很多邀請賞梅的都被他謝絕了。但是，每當(dāng)他家的響起，傳來遠(yuǎn)方梅花盛開的消息時(shí)，他總會(huì)提高嗓門，讓對方講慢一點(diǎn)，他好細(xì)細(xì)品味。
陳俊愉說，再過幾年，如果徹底行動(dòng)不便，他就培養(yǎng)一個(gè)新愛好：寫寫梅花詩文，畫畫梅花勝景。他說，他還要生活在梅花的世界里！
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