如何辨別和購(gòu)買(mǎi)果樹(shù)苗木

　　果農(nóng)能買(mǎi)到放心苗嗎？果樹(shù)苗木生產(chǎn)過(guò)程中有什么問(wèn)題嗎？

　　近幾年來(lái)，種植水果的效益非常好，果農(nóng)種植積極性很高, 高接換種, 品種改良方興未艾, 種苗、種芽需求量很大，但是, 果樹(shù)種苗生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理現(xiàn)狀不容樂(lè)觀、令人堪憂, 果苗案件時(shí)有發(fā)生, 果農(nóng)利益經(jīng)常受到損害。因?yàn)楣麡?shù)是多年生的作物，從種植到結(jié)果要經(jīng)過(guò)2-3年，往往結(jié)果以后才知道買(mǎi)的苗子是否帶有病蟲(chóng)害、是否健壯、品種是否正確，如果購(gòu)買(mǎi)了假劣果苗, 造成經(jīng)濟(jì)損失很大。

　　果樹(shù)是營(yíng)養(yǎng)繁殖，繁殖技術(shù)比較簡(jiǎn)單，而經(jīng)濟(jì)效益較高, 從事果苗生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的單位和個(gè)人比較多, 管理跟不上，經(jīng)常出現(xiàn)假苗劣苗現(xiàn)象。育苗戶又大多各自為政, 一盤(pán)散沙。生產(chǎn)什么品種、生產(chǎn)多少數(shù)量, 沒(méi)有科學(xué)計(jì)劃, 市場(chǎng)需要什么就搞什么, 追風(fēng)跟進(jìn), 盲目生產(chǎn), 往往形成一個(gè)品種不同經(jīng)營(yíng)戶競(jìng)相殺價(jià)的亂局, 產(chǎn)生巨大內(nèi)耗。尤其是果苗同物異名狀況嚴(yán)重誤導(dǎo)果農(nóng)。 一些過(guò)時(shí)的老劣品種粉飾登場(chǎng);許多未經(jīng)區(qū)域試種的國(guó)外品種盲目推廣；有些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位果苗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)淡薄, 果苗的售后服務(wù)得不到保障,出現(xiàn)各種糾紛。

　　果樹(shù)苗木市場(chǎng)存在的問(wèn)題？

　　果樹(shù)苗木是不經(jīng)加工、包裝就可上市的商品, 隨苗木銷(xiāo)售提供給消費(fèi)者的特定圖案和文字說(shuō)明就是商品的標(biāo)簽, 經(jīng)�？吹綐�(biāo)簽的書(shū)寫(xiě)不規(guī)范 ，不符合果苗本身性狀特征, 夸大其辭，或者干脆就沒(méi)有標(biāo)簽。與普通農(nóng)作物種子市場(chǎng)相比, 現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)村果樹(shù)種苗市場(chǎng)存在著育苗者素質(zhì)參差不齊、果苗市場(chǎng)基本無(wú)人監(jiān)管、有的果苗沒(méi)有進(jìn)行試種、果苗質(zhì)量不過(guò)關(guān)、果苗市場(chǎng)監(jiān)管難度大等, 函待規(guī)范。由于農(nóng)村未建立育苗資質(zhì)認(rèn)可制度,素質(zhì)高素質(zhì)低的人都可以育; 經(jīng)過(guò)培訓(xùn)和沒(méi)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的人都可以育; 有豐富經(jīng)驗(yàn)和一知半解的人一樣可以育。因此,素質(zhì)差的人育出來(lái)的苗就容易出問(wèn)題。普通農(nóng)作物的種子市場(chǎng)有農(nóng)業(yè)、工商、技術(shù)監(jiān)督等部門(mén)監(jiān)管,果苗市場(chǎng)就不像普通農(nóng)作物種子市場(chǎng)那樣引起有關(guān)部門(mén)的重視, 種苗的優(yōu)劣好壞基本上無(wú)人監(jiān)管。

　　另外，普通農(nóng)作物的種子市場(chǎng)一般集中在城鎮(zhèn)街面的店鋪上, 而果樹(shù)種苗則分散在農(nóng)村, 而且多分散在苗圃里, 購(gòu)銷(xiāo)交易多個(gè)別進(jìn)行, 不便于政府職能部門(mén)監(jiān)管。普通農(nóng)作物生產(chǎn)周期在1 年或1 年以下, 而果苗需生長(zhǎng)3 一5 年才能有收獲。如果種苗有問(wèn)題, 成交時(shí)肉眼難以發(fā)現(xiàn),除了少數(shù)種苗1 年后可以發(fā)現(xiàn)外, 大多數(shù)3 一5 年后才能發(fā)現(xiàn)。普通農(nóng)作物的種子純度不高, 農(nóng)民可在當(dāng)年內(nèi)找銷(xiāo)售者賠償, 政府部門(mén)、執(zhí)法部門(mén)也十分重視。而果苗的純度不高, 需l 年甚至更長(zhǎng)時(shí)間才能發(fā)現(xiàn)、驗(yàn)證。而時(shí)間一長(zhǎng), 有的果苗出售人難以找到, 不便于投訴,有些果農(nóng)也不知到何處投訴。普通農(nóng)作物種子出了問(wèn)題, 只影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民家庭收入1 年。果苗出了問(wèn)題, 最低要影響3 年至5 年, 而且果樹(shù)生產(chǎn)的投資比普通農(nóng)作物大。有的果農(nóng)因種苗出間題, 家庭幾年內(nèi)一撅不振。

　　春季是果苗定植的重要時(shí)期，不少農(nóng)民朋友想種水果，可就是“駕”不住苗木購(gòu)買(mǎi)這一關(guān)。試想，種植假冒偽劣品種，還能有效益嗎?究竟該去哪買(mǎi)苗？

　　防止果苗假劣現(xiàn)象，首先要了解假冒偽劣的招數(shù)，然后才能有的放矢地破招。首先是去哪買(mǎi)。要防止果苗的轉(zhuǎn)手倒賣(mài)。目前不少苗販?zhǔn)?ldquo;皮包公司”，他們沒(méi)有自己的育苗基地，也沒(méi)有固定的銷(xiāo)售點(diǎn)�？捎值教幋驈V告，并冠以某某公司的名稱，或某某基地的名稱，其中以自已發(fā)行的小冊(cè)子為主要廣告形式。這些小冊(cè)子以免費(fèi)贈(zèng)送的居多，廣告中竭盡夸張能事，或無(wú)中生有，或添鹽加醋，夸夸其談更是充斥其中，頗能感動(dòng)和蠱惑一些人。一旦愿者上鉤，這些“二傳手”便從他人的果苗基地購(gòu)進(jìn)低價(jià)的劣質(zhì)苗倒賣(mài)給農(nóng)民朋友。這些被倒賣(mài)苗木的“純度”如何，連苗販自己心里都沒(méi)有底。一些育苗基地也很樂(lè)意充當(dāng)這些“二傳手”的“后勤部”，因?yàn)橛�假苗和劣苗成本低，由于價(jià)格低又很受倒苗戶的偏愛(ài)。這樣便形成了生產(chǎn)和銷(xiāo)售假冒偽劣苗木的利益鏈。因此，為了購(gòu)得純正的果苗，首先要到育苗基地購(gòu)苗。目前大多數(shù)縣級(jí)、地市級(jí)和省級(jí)的科研單位或農(nóng)業(yè)部門(mén)都有育苗基地，一般情況下能滿足當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶對(duì)果苗的需要，購(gòu)苗也較方便。

　　如何防止買(mǎi)賣(mài)過(guò)程中摻假使假？

　　目前的果苗基地中，不少是育苗戶開(kāi)辦的苗圃，即使單位建的苗圃也多數(shù)租給了個(gè)人經(jīng)營(yíng)。其中少數(shù)人為了利益最大化，玩弄花招，較常見(jiàn)的是，購(gòu)苗戶來(lái)買(mǎi)苗時(shí)，帶購(gòu)苗戶看自己苗圃的苗，自然使用戶感到十分滿意。但有的育苗戶的苗木很少拿來(lái)賣(mài)，僅用以展示，賣(mài)的苗多數(shù)是轉(zhuǎn)手的苗。有些購(gòu)苗戶在這方面很大意，給供苗戶提供了“掉包”或“換包”的時(shí)間和空間。因此在購(gòu)買(mǎi)基地看過(guò)的苗木時(shí)，要簽訂質(zhì)量合同，并且守著挖苗，守著搬運(yùn)，守著上車(chē)，跟車(chē)押運(yùn)。還有些育苗基地提供果苗時(shí)，總要搭上一些劣質(zhì)品種，在購(gòu)苗者不注意的時(shí)候?qū)⑵浠祀s其中，暗渡陳倉(cāng)。這些劣種苗木與正常苗差別不大，難以辨別出來(lái)。等到試果時(shí)才知道有假。因此，在購(gòu)苗和運(yùn)苗整個(gè)過(guò)程中要處處注意，防止摻假使假。

　　現(xiàn)在果樹(shù)種類多，品種多，農(nóng)民朋友怎樣才能選到合適的樹(shù)種和品種？

　　果樹(shù)品種的生長(zhǎng)都有其地域性, 一些育苗戶不懂這個(gè)道理, 誤認(rèn)為: 一個(gè)品種在其他地方生長(zhǎng)得好, 就一定在本地生長(zhǎng)得好, 或在本地生長(zhǎng)得好, 就一定在移栽地生長(zhǎng)得好; 果苗營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)得好, 其生殖生長(zhǎng)就一定會(huì)很好。不管品種是否適應(yīng)出售地的自然條件, 想育就育, 想賣(mài)就賣(mài)。出售的種苗既沒(méi)有地域適應(yīng)性的書(shū)面說(shuō)明, 出售者也沒(méi)有這方面的口頭交代。有的果苗純度不高, 有的帶病菌,甚至有的還帶有毀滅性病菌。因此購(gòu)買(mǎi)時(shí)要請(qǐng)專業(yè)人員把關(guān)。俗話說(shuō)隔行如隔山，購(gòu)苗須由專業(yè)人員把關(guān)，這點(diǎn)很重要。前些年就有果農(nóng)自行購(gòu)苗上當(dāng)受騙者屢見(jiàn)不鮮， 甚至曾有果農(nóng)買(mǎi)到把辣椒根和楊樹(shù)枝用膠水粘合的假苗，至于買(mǎi)到品種混雜、質(zhì)量低劣苗者更是數(shù)不勝數(shù)�，F(xiàn)在建園再不能像以前盲目購(gòu)苗而重蹈覆轍，一定要聘請(qǐng)具有相關(guān)資質(zhì)和多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員做好苗木質(zhì)量鑒定和技術(shù)指導(dǎo)。專業(yè)人員要細(xì)心、負(fù)責(zé)，對(duì)苗木評(píng)價(jià)要科學(xué)、公正、客觀，為購(gòu)苗者提供重要決策依據(jù)。

　　品種選擇上注意什么？

　　首先選擇正規(guī)育苗單位。一般而言， 市場(chǎng)上的苗木較為混亂，質(zhì)量可靠性低，所以最好不要購(gòu)買(mǎi)市場(chǎng)零售的苗木。專業(yè)大苗圃一般都有品種示范園、專門(mén)采穗圃和良好的苗木繁育制度，即使苗價(jià)高點(diǎn)也應(yīng)作為首選。個(gè)體農(nóng)戶育的苗木要差些，由于沒(méi)有專門(mén)采穗圃，品種易混雜，甚至攜帶病毒或檢疫對(duì)象，購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)極為慎重，必須經(jīng)專業(yè)人員鑒定認(rèn)可后方可購(gòu)買(mǎi)。第二要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。保證品種純正, 最好查看育苗單位的原始登記資料并做實(shí)地核對(duì)，另外請(qǐng)專業(yè)人員要對(duì)苗木的葉片、枝（色澤、硬度）、芽（形狀和外被茸毛程度）、皮孔（密度、形狀及分布）等品種特性做好鑒定，進(jìn)行品種核實(shí)，一定要保證百分之百的品種純度和準(zhǔn)確性。還要注意購(gòu)買(mǎi)的品種要適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境條件。

　　很多果農(nóng)購(gòu)買(mǎi)果苗是為了改換品種，在改換品種和樹(shù)種時(shí)應(yīng)注意什么問(wèn)題？

　　果樹(shù)品種改良是果品生產(chǎn)適應(yīng)市場(chǎng)的需要，是農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的重要途徑。要注意幾點(diǎn)：一是品種改良要符合市場(chǎng)需求。在當(dāng)前的品種改良過(guò)程中，無(wú)論生產(chǎn)規(guī)模大小，都要符合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，符合農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，符合當(dāng)?shù)毓�品長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃，符合一域一品基地建設(shè)。品種的選定要符合市場(chǎng)要求，要超越市場(chǎng)需求發(fā)展走在市場(chǎng)的前頭，才能真正改出效益，也才能真正帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。二是品種改良時(shí)要防止帶入新的病蟲(chóng)害。在引進(jìn)接穗進(jìn)行品種改良時(shí)，一定要認(rèn)真了解引種地病蟲(chóng)害種類，堅(jiān)持杜絕引入有檢疫性病蟲(chóng)害的種苗或接穗。如果引種地有檢疫性病蟲(chóng)害以外的新的病蟲(chóng)害類型，一定要在引種地按照規(guī)程進(jìn)行滅菌殺蟲(chóng)，做到無(wú)病蟲(chóng)害帶入新區(qū)。

　　現(xiàn)在都提倡使用無(wú)病毒苗木，為什么要用無(wú)病毒苗？

　　果樹(shù)在長(zhǎng)期嫁接繁殖過(guò)程中, 往往積累感染一種或幾種病毒病和類似病毒病害。病毒病危害是部分果園單產(chǎn)低、壽命短的重要原因。據(jù)美國(guó)測(cè)算, 種植無(wú)病毒苗木是單位面積產(chǎn)量比以往提高30%以上的重要原因。上世紀(jì)70 年代以來(lái), 美國(guó)、西班牙、澳大利亞、南非、意大利、以色列和巴西等國(guó)相繼建立果樹(shù)良種無(wú)病毒苗木繁育體系, 在全國(guó)范圍內(nèi)廣泛應(yīng)用無(wú)病毒苗木。我國(guó)從80 年代起逐步重視從國(guó)外引進(jìn)無(wú)病毒母本苗木和接穗, 少量省( 市、區(qū)) 開(kāi)始重視無(wú)病毒繁育體系建設(shè), 并有批量的無(wú)病毒苗木和接穗供應(yīng)。

　　無(wú)病毒苗木是未來(lái)苗木生產(chǎn)的主導(dǎo)方向。專家認(rèn)為，無(wú)病毒苗木具有根系發(fā)達(dá)、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)，可促進(jìn)早成園、早結(jié)果、早受益，能明顯減少農(nóng)藥化肥施用量，有效提高產(chǎn)品質(zhì)量安全，發(fā)展無(wú)病毒苗木繁育體系是提升水果產(chǎn)業(yè)國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力的重要基礎(chǔ)。

　　我國(guó)無(wú)病毒苗木應(yīng)用狀況如何？能買(mǎi)到無(wú)病毒苗子嗎？

　　在我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)前30年大發(fā)展中，苗木生產(chǎn)與調(diào)運(yùn)基本上處于無(wú)序化、無(wú)檢測(cè)、無(wú)認(rèn)證的狀態(tài)，病毒擴(kuò)散傳播影響已逐漸顯現(xiàn)，以柑橘為例，目前贛南優(yōu)質(zhì)臍橙產(chǎn)區(qū)暴發(fā)黃龍病，就是其發(fā)展初期無(wú)序調(diào)苗的直接后果。而美、西、澳、巴、意等柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，均建立了病毒鑒定、脫毒、無(wú)病毒苗木繁育乃至無(wú)病毒化栽培的成套技術(shù)體系，并以制定法規(guī)為保障，強(qiáng)制性推行無(wú)病毒容器苗建園技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了新定植苗木100%無(wú)病毒化，提升了核心競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)前，我國(guó)無(wú)病毒苗木生產(chǎn)與種植仍在艱辛探索，但近10年來(lái)，柑桔無(wú)病毒三級(jí)良繁體系建設(shè)思路，已在重慶發(fā)展柑橘優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)實(shí)踐中取得顯著效果。據(jù)中國(guó)柑橘學(xué)會(huì)苗木分會(huì)統(tǒng)計(jì)，經(jīng)中央及地方財(cái)政、企業(yè)自籌等多渠道投資，在柑橘產(chǎn)區(qū)已建成2個(gè)國(guó)家級(jí)苗木脫毒中心、97個(gè)無(wú)病毒良種繁育苗圃（場(chǎng)、中心），苗圃面積1.6萬(wàn)畝以上，年繁育苗木能力達(dá)11410萬(wàn)株，其中容器苗育苗能力達(dá)6545萬(wàn)株，每年出圃容器苗2912萬(wàn)株。

　　農(nóng)買(mǎi)來(lái)的苗木要如何檢查？

　　一要注意果樹(shù)苗木的根系。優(yōu)良果樹(shù)苗根系發(fā)達(dá),有較多的側(cè)根和須根, 且分布均勻。一、二級(jí)苗應(yīng)具有3 條以上側(cè)根, 且根系不能失水。側(cè)根少、側(cè)根分布不均或側(cè)根有瘤狀體的果苗不宜購(gòu)買(mǎi)。要用優(yōu)質(zhì)苗木栽植，優(yōu)質(zhì)苗木根系發(fā)達(dá)，能形成大量細(xì)小的營(yíng)養(yǎng)根，吸收水分、養(yǎng)分多，果苗易成活，生長(zhǎng)快。

　　二要注意果樹(shù)苗木的腋芽。看果樹(shù)苗木整形帶， 40 ～ 100厘米范圍內(nèi)是否有6 ～ 8 個(gè)以上健壯飽滿的腋芽，因?yàn)橐秆渴菍ｉT(mén)抽生枝條的芽，這樣，便于為今后培養(yǎng)和選擇合理的樹(shù)形提供基礎(chǔ)條件。

　　三要注意果樹(shù)苗木嫁接愈合口。無(wú)論哪種方法嫁接的苗木，都要留心看其接穗或接芽與砧木嫁接口的愈合。嫁接傷口愈合緊密，表明嫁接成活。否則，為劣質(zhì)嫁接苗，栽植后難以成活。有的果苗從表面看是嫁接苗，其實(shí)它只是在苗木相應(yīng)部位的莖干處用刀環(huán)周割傷樹(shù)的皮層，傷口愈合后很像嫁接愈合口。像這類果苗，純屬以假亂真，生長(zhǎng)慢，結(jié)果遲而少，千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)。

　　四要注意果樹(shù)苗木的高度和粗度。果樹(shù)生物形態(tài)特征不同，對(duì)其苗木要求也不盡相同。一般以苗高90 ～ 100 厘米為最適宜，101 ～ 120厘米也可，苗木莖粗應(yīng)在苗木嫁接愈合口以上8 ～ 10 厘米處測(cè)量，一般要求直徑在0. 7 ～ 1. 0 厘米。

　　五要注意果樹(shù)苗木有無(wú)病蟲(chóng)害。果苗葉片出現(xiàn)褪綠( 黃化、白化、花葉) 或呈現(xiàn)畸形( 如皺縮、肥胖) 以及患有葉斑、潰瘍毛根病等病蟲(chóng)的幼苗均不要購(gòu)買(mǎi)。屬檢疫范圍的苗木要有檢疫證明。六要注意果樹(shù)苗木的色澤。正常的果苗葉色碧綠、色澤鮮艷。果苗葉枯黃、枯萎或枝干、根系出現(xiàn)干枯現(xiàn)象，均表明果苗出圃時(shí)間較長(zhǎng)，苗木水分損失過(guò)多，類似這樣的果樹(shù)苗木，即使上述5 個(gè)條件都符合要求，也絕對(duì)不能購(gòu)買(mǎi)。

　　如何防止買(mǎi)到有檢疫對(duì)象的苗木？

　　當(dāng)前果樹(shù)生產(chǎn)中的病毒病源90%以上來(lái)自苗木， 病毒苗木對(duì)果業(yè)的健康發(fā)展造成極大威脅，必須引起高度重視。有的果園掛果后發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重銹果病， 所結(jié)果實(shí)基本沒(méi)有商品價(jià)值，就連果汁廠都不愿收購(gòu)，有些果園由于沒(méi)有及時(shí)挖除銹果病毒樹(shù)，最后全園被感染，經(jīng)濟(jì)損失慘重；花葉病毒危害相對(duì)較輕，好多人不重視，致使其傳播危害較多，現(xiàn)在有些果區(qū)已相當(dāng)嚴(yán)重。另外苗木檢疫也要特別注意， 檢疫不嚴(yán)造成的危害程度不亞于病毒病，曾經(jīng)有一個(gè)省發(fā)生過(guò)一起事件，一個(gè)村從外地購(gòu)進(jìn)蘋(píng)果苗木時(shí)由于檢疫不嚴(yán)致使梨園蚧傳入并迅速蔓延擴(kuò)展， 后該村果品由于梨園蚧發(fā)生嚴(yán)重只能進(jìn)入低檔市場(chǎng)，且售價(jià)是正常果價(jià)的1/2，造成直接經(jīng)濟(jì)損失3000 多萬(wàn)元，最終導(dǎo)致全村果園挖毀。建議最好選用無(wú)毒苗建園，且要經(jīng)當(dāng)?shù)刂脖２块T(mén)的嚴(yán)格檢疫，攜帶檢疫對(duì)象的苗木堅(jiān)決不能購(gòu)買(mǎi)