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樹形選擇與改形技術(shù)
1. 樹形選擇
(1)適宜樹形。喬化果園適宜培養(yǎng)改良紡錘形(1-10 年),樹勢衰老后再逐漸改造為開心形(11-20 年)。矮化樹個(gè)體小,適宜培養(yǎng)成高(細(xì))紡錘形,但其一生主枝也在不斷地變化中,在生長過程中始終應(yīng)堅(jiān)持去大留小、更新復(fù)壯。 對前期管理不善的矮化果園,10年生以后, 也可根據(jù)光照及樹體長勢適當(dāng)減少主枝數(shù)秘, 抬高主干,逐漸向自由紡錘形方向發(fā)展。
(2)喬化樹形培養(yǎng)與改形倡導(dǎo)“三步走”。 CD幼樹早培養(yǎng)(1-4年)。 對尚未結(jié)果的樹及早培養(yǎng)樹形,明確臨時(shí)株、永久株.按照空間利用合理、培養(yǎng)目標(biāo)明確、主次關(guān)系清晰的原則 , 靈活地選用紡錘形或中干疏層形進(jìn)行培養(yǎng)。@初結(jié)果樹抓規(guī)范(5-9年)。進(jìn)入結(jié)果期后,應(yīng)最大限度的延長豐產(chǎn)年限,維持優(yōu)質(zhì)、高效的生產(chǎn)現(xiàn)狀。在此基礎(chǔ)上,不斷化解影響生產(chǎn)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的主要矛盾,及時(shí)解決通風(fēng)透光問題,做好枝組的培養(yǎng)和更新。實(shí)踐中應(yīng)以改良紡錘形和中干疏層形為主。@大樹換樹形(10-20 年)。在果樹相貌不能維持紡錘形或中干疏層形條件下 ,應(yīng)降低單位面積枝批,變大冠為小冠.改高冠為低冠,形成土地利用率高、管理方便、經(jīng)濟(jì)效益較高的樹形, 力求多獲幾年的好效益。 一般可由疏層形或改良紡錘形改為多主枝開心形,到15-20 年時(shí),再改造為十字開心形。
2. 改形技術(shù)
(1)間伐降株。目前蘋果園常見的株行距有2.0m x 3.0 m、2.5mx3.5 m、2.0m x 4.0 m、2.5m x 4.0 m、3.0mx4.0m等密度。 間伐降株多采用`隔行挖除”或“隔一挖一”等形式逐年完成.降低栽植密度, 達(dá)到降低總枝最, 改善果園光照條件目的。間伐調(diào)整后,喬化果園的密度變?yōu)?.0mx6.0m或6.0m x 4.0 m(27株/667m2入5.0m x 3.5 m(38株/667rn2入4.0mx5.0m 或5.0m x 4.0 m(33株/667m2 ), 使栽植密度較原來降低一半。間伐是成齡果園改造工作難度最大 ,也是最重要的 一項(xiàng)任務(wù)。 如果果園栽植密度降不下來,在高密度果園搞改形,很難顯示出改造效果。 間伐開始前.應(yīng)逐棵樹確定永久株和臨時(shí)株,并予以標(biāo)記,然后逐年間伐 ,順序是先疏除病樹 和弱樹,再疏需要疏除的臨時(shí)株。
間伐降株應(yīng)注意:心對樹齡 20年以上, 腐爛病發(fā)生株率在50%以上 ,不要按正規(guī)株、行距間伐,而是 間伐那些腐爛病嚴(yán)重的單株。@間伐不能伐樹,而是將樹從地面鋸掉, 讓根系逐步死亡。@間伐后保留的樹1-3年內(nèi)不能改形,等產(chǎn)拭恢復(fù)和出現(xiàn)光照不良時(shí),再逐步提干落頭 和開心。 @對 10-15年生的樹,在果園先分出永久株與臨時(shí)株,注意體現(xiàn)臨時(shí)株為永久株讓路,對永久樹培養(yǎng)開心形,而對臨時(shí)樹培養(yǎng)高紡錘形 或扁長樹形。
(2)提干、落頭降枝。提高主干,打開“底光"。除開心形樹的主干抬高到0.8-1.2rn外,其他樹形都要將主干至少抬高到0.8m也,可抬高到1.0m。方法是在第1年疏除距地面較近的主枝或朝北方向延伸的基部主枝。隨后分年、逐步疏除對生 和輪生主枝,使0.8m 或I.Om以下不再著生主枝;同時(shí),對 0.8-1.0m內(nèi)著生的大側(cè)枝、裙枝和背上大枝組進(jìn)行改造,習(xí)慣上稱“脫裙子” 。提干時(shí)應(yīng)注意:心分 3-4年完成提干。
@注意傷口保護(hù)。@不在同一年、 同一部位連續(xù)去2個(gè)以上大枝。 @提干高度不應(yīng)超過1.2 m。 如果下部枝多、枝粗 ,并且結(jié)果部位主要在下部,也可不提干,但要開心 ,改善下部光照條件,并要去除貼向地面的背下枝。樹冠中上部大枝過多、過密,是目前成齡蘋果園存在的突出問術(shù)題, 應(yīng)及時(shí)采取以疏為主的手段進(jìn)行改造, 也就是所謂的 “開窗子"。 疏枝對一般果園,分 3-4 年進(jìn)行,每年疏除 2-3 個(gè)大枝,最終全樹僅保留 5-7個(gè)主枝。 疏除大枝的主要對象是輪生枝、競爭枝、對生枝、重疊枝和主枝上的大側(cè)枝、過大過粗的結(jié)果枝組。疏枝時(shí),對喬化樹應(yīng)首先疏除中心干粗度超過其著生部位1/2的主枝,矮化樹首先疏除粗度超過其著生部位1/3的主枝。 確定一個(gè)大枝是否疏除,可參考“留一去一”或“留二去一“原則進(jìn)行。盡量避免當(dāng)年在主干同一部位造成大的對口傷和并生傷口。疏枝后,使保留的大枝插空分布, 樹冠中上部枝量控制在與相鄰主枝間距在 30cm 以上,并保持樹體均衡生長,避免形成偏冠現(xiàn)象。落頭時(shí),對樹勢較弱、樹冠較小的樹,第一年先選一較弱的主枝(或輔養(yǎng)枝) "甩辮",落頭至所需高度的一半;第二、第三年再落頭到所需要高度,落頭完成后最上部的主枝應(yīng)選留北向枝;對樹勢強(qiáng)旺、樹冠較大的樹,第一年選兩個(gè)較弱的雙主枝“開叉",落頭至所需高度的一半, 第二年疏除落頭處的一個(gè)主枝, 留一主枝 "甩辮",并疏除主枝上的強(qiáng)旺枝和直立枝,第三、第四年再落到所需高度。 落頭完成后,果樹最上部主枝距地面的高度應(yīng)為 2.8-3.0m,樹高整體控制在行距的75%左右。 喬化果園對臨時(shí)株進(jìn)行縮 (控)冠,永久株則任其擴(kuò)冠延伸。采用細(xì)長紡錘形的矮化密植果園,對超長的主枝、過長的結(jié)果枝組,回縮到冠幅要求,增強(qiáng)冠內(nèi)光照條件。 對過強(qiáng)、超長的主枝,可用側(cè)枝替代主枝,或用背下(后)枝換頭回縮控冠。 對過粗、過大的結(jié)果枝組,可采用去強(qiáng)留弱、去直留斜、去大留小、去長留短,并用弱枝帶頭。主枝過長、樹冠交接碰頭,在主枝頭下部選一角度、位置合適的帶頭枝回縮換頭,且主枝頭不再短截,讓其單軸延伸。落頭時(shí)應(yīng)注意:心落頭在 3-4 年完成,不要一次到位。@去頭不要簡單照搬日本和北京留樁的做法,原則上不再留樁,而應(yīng)在水平或斜生枝上部回縮落頭。寧叫樹”帶傷",不要樹”扛槍"。@落頭采用強(qiáng)頭換弱頭、大頭換小頭的辦法較好。
@注意傷口保護(hù)。@不在同一年、 同一部位連續(xù)去2個(gè)以上大枝。 @提干高度不應(yīng)超過1.2 m。 如果下部枝多、枝粗 ,并且結(jié)果部位主要在下部,也可不提干,但要開心 ,改善下部光照條件,并要去除貼向地面的背下枝。樹冠中上部大枝過多、過密,是目前成齡蘋果園存在的突出問術(shù)題, 應(yīng)及時(shí)采取以疏為主的手段進(jìn)行改造, 也就是所謂的 “開窗子"。 疏枝對一般果園,分 3-4 年進(jìn)行,每年疏除 2-3 個(gè)大枝,最終全樹僅保留 5-7個(gè)主枝。 疏除大枝的主要對象是輪生枝、競爭枝、對生枝、重疊枝和主枝上的大側(cè)枝、過大過粗的結(jié)果枝組。疏枝時(shí),對喬化樹應(yīng)首先疏除中心干粗度超過其著生部位1/2的主枝,矮化樹首先疏除粗度超過其著生部位1/3的主枝。 確定一個(gè)大枝是否疏除,可參考“留一去一”或“留二去一“原則進(jìn)行。盡量避免當(dāng)年在主干同一部位造成大的對口傷和并生傷口。疏枝后,使保留的大枝插空分布, 樹冠中上部枝量控制在與相鄰主枝間距在 30cm 以上,并保持樹體均衡生長,避免形成偏冠現(xiàn)象。落頭時(shí),對樹勢較弱、樹冠較小的樹,第一年先選一較弱的主枝(或輔養(yǎng)枝) "甩辮",落頭至所需高度的一半;第二、第三年再落頭到所需要高度,落頭完成后最上部的主枝應(yīng)選留北向枝;對樹勢強(qiáng)旺、樹冠較大的樹,第一年選兩個(gè)較弱的雙主枝“開叉",落頭至所需高度的一半, 第二年疏除落頭處的一個(gè)主枝, 留一主枝 "甩辮",并疏除主枝上的強(qiáng)旺枝和直立枝,第三、第四年再落到所需高度。 落頭完成后,果樹最上部主枝距地面的高度應(yīng)為 2.8-3.0m,樹高整體控制在行距的75%左右。 喬化果園對臨時(shí)株進(jìn)行縮 (控)冠,永久株則任其擴(kuò)冠延伸。采用細(xì)長紡錘形的矮化密植果園,對超長的主枝、過長的結(jié)果枝組,回縮到冠幅要求,增強(qiáng)冠內(nèi)光照條件。 對過強(qiáng)、超長的主枝,可用側(cè)枝替代主枝,或用背下(后)枝換頭回縮控冠。 對過粗、過大的結(jié)果枝組,可采用去強(qiáng)留弱、去直留斜、去大留小、去長留短,并用弱枝帶頭。主枝過長、樹冠交接碰頭,在主枝頭下部選一角度、位置合適的帶頭枝回縮換頭,且主枝頭不再短截,讓其單軸延伸。落頭時(shí)應(yīng)注意:心落頭在 3-4 年完成,不要一次到位。@去頭不要簡單照搬日本和北京留樁的做法,原則上不再留樁,而應(yīng)在水平或斜生枝上部回縮落頭。寧叫樹”帶傷",不要樹”扛槍"。@落頭采用強(qiáng)頭換弱頭、大頭換小頭的辦法較好。
(3)縮冠瘦身。 首先對下部三大主枝逐年去除,抬干到0.8m以上。 上部主枝過大的應(yīng)去除, 即冠內(nèi)的主枝粗度超過中干粗度1/2的粗大枝要疏除,剩下的枝過密時(shí)也可疏除,一般保留下來的枝如果太大, 萬不得已可采用基部連三鋸造傷再拉下垂。 一般要求,主干上保留直徑 1-3 cm粗的小主枝(結(jié)果枝組)20 個(gè)左右,再配直徑 1 cm以下的預(yù)備枝10個(gè)左右。 所有枝條均要拉到120° '其中枝條越粗,拉枝角度越大。為促進(jìn)主干上發(fā)小枝,去枝時(shí)注意斜鋸留樁,并削平傷口涂抹藥劑。 對主干或小主枝的光禿部位,發(fā)芽前目傷以促發(fā)新枝,填補(bǔ)空間。疏除主枝上的多年生枝時(shí),背上傷口要平,不要留樁,背側(cè)斜剪留芽,讓其重新發(fā)枝。1年生枝條不論長短,都不短截,密時(shí)適當(dāng)疏除。早春對枝條長度不足15cm的1年生枝要抑頂促萌(拼掉不是花芽的頂芽),促生短枝?s冠瘦身應(yīng)注意:心樹齡在10年生以下,且中心干上小枝較多,大枝可一次去完,再刻芽發(fā)枝。@樹齡在10-15年生,可將基部 1-2 個(gè)大枝去完,其他大枝過密去除,留下的枝應(yīng)拉到130° '結(jié)果2-3年再去除。 @去大枝要留樁,以促發(fā)新枝。 @樹齡超過15年,縮冠瘦身一般不用。以上間伐降株、提干落頭降枝、縮冠瘦身三種主要改形方法在技術(shù)上各有利弊:間伐是永久解決光照的好辦法,但對間伐初期產(chǎn)量影響較大,群眾普遍下不了手,舍不得伐;落頭、抬干、疏枝可以改善樹體光照,但由于樹冠擴(kuò)展范圍未能有效縮小,改形后樹體生長幾年,果園又會(huì)再次密閉,必須再次進(jìn)行改形;瘦身可有效減少樹冠擴(kuò)展范圍,不會(huì)引起產(chǎn)量大起大落,枝拉下垂后反而可以增加產(chǎn)量,但樹體容易早衰。
(4)低接換種造新形。結(jié)合更換品種,進(jìn)行重新造形。一般樹液流動(dòng)后,從地面20-30 cm 處對主干平茬,按間隔 120° 皮下接3 個(gè)接穗, 并將其中的2 個(gè)靠接在 1 個(gè)長接穗上, 也可在 8 月再行靠接。 主干過粗的可皮下接 5 個(gè)接穗, 也將其中 2個(gè)靠接在 1 個(gè)長接穗上,另外 2 個(gè)加速傷口愈合,明年再疏除。 當(dāng)年留的 1 個(gè)旺枝為中心干,并在離地面90cm 以上留枝,拉成 120° , 培養(yǎng)成紡錘形或高紡錘形。
低接換種造新形應(yīng)注意:心嫁接對象是過去主干上環(huán)剝口多,腐爛病嚴(yán)重,只有從干基部嫁接,才能恢復(fù)樹勢。@對樹齡 15 年生以上的樹,嫁接口面積大,愈合困難,最好不采用此法。 @在5月份,如果發(fā)現(xiàn)嫁接部位塑料條扎的很緊,要及時(shí)去掉塑料條,用泥把嫁接口包緊,就不易出現(xiàn)嫁接枝劈折現(xiàn)象。@如果在8月進(jìn)行靠接, 必須在6月對嫁接的新枝進(jìn)行處理,選長勢旺的作中心干 ,其他2個(gè)枝靠接在中心干上效果好。@嫁接成活后要立桿綁縛,以免被風(fēng)刮斷。 由于新枝生長速度快,積累差 , 必須及時(shí)噴氨基酸等葉面肥。