萱草忘憂 天下大同 第二屆大同黃花產(chǎn)業(yè)論壇舉辦

黃花菜學(xué)名萱草，又名忘憂草，俗稱金針菜，是一種藥食兩用的植物。山西大同種植黃花菜已有600多年歷史，是我國(guó)四大主產(chǎn)區(qū)之一，被稱為“黃花之鄉(xiāng)”。“大同黃花”多次榮獲全國(guó)農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)，是全國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

目前，大同市黃花種植面積達(dá)26.1萬(wàn)畝，占全國(guó)黃花種植面積的四分之一左右，已開(kāi)發(fā)菜品、飲品、食品、功能產(chǎn)品等四大系列100余種產(chǎn)品，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已達(dá)18.4億。今年，大同市申報(bào)創(chuàng)建規(guī)劃面積達(dá)81.24萬(wàn)畝，計(jì)劃投資23.58億元的大同黃花國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，目前已獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部正式批復(fù)。預(yù)計(jì)兩年建成后將成為引領(lǐng)帶動(dòng)全市黃花菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量高速度發(fā)展的強(qiáng)大引擎。

在以“萱草忘憂  天下大同”為主題的本次論壇，來(lái)自各科研院校的專家學(xué)者和湖南、寧夏、陜西、四川等黃花菜主產(chǎn)區(qū)主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和龍頭企業(yè)代表齊聚一堂，分析黃花（萱草）產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分享黃花（萱草）農(nóng)文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，探討挖掘、弘揚(yáng)黃花（萱草）傳統(tǒng)文化、農(nóng)耕文化，助推黃花（萱草）產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，交流黃花（萱草）新品種培育、種苗擴(kuò)繁、功能產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、保鮮技術(shù)、病蟲(chóng)害綜合防控、智能采摘機(jī)器人等最新研究成果，展望未來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的光明前景。

在論壇上，北京農(nóng)學(xué)院原院長(zhǎng)、北京市都市農(nóng)業(yè)研究院院長(zhǎng)王有年教授，甘肅省慶陽(yáng)市農(nóng)科院黃花研究所所長(zhǎng)頡敏昌和平型關(guān)智庫(kù)理事長(zhǎng)李波研究員分別以“黃花農(nóng)文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”，“黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及展望”和“小黃花 大產(chǎn)業(yè)——產(chǎn)業(yè)鏈 供應(yīng)鏈 區(qū)塊鏈 價(jià)值鏈”為題作主題報(bào)告。大同市人大副主任、云州區(qū)原區(qū)委書(shū)記王鳳瑞，國(guó)家食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟黃花菜委員會(huì)主任委員、湖南省祁東縣政府三級(jí)調(diào)研員李滿元和寧夏自治區(qū)鹽池縣人大副主任曹軍則分別介紹了山西大同、湖南祁東和寧夏吳忠的黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

與會(huì)專家指出，當(dāng)前黃花產(chǎn)業(yè)存在問(wèn)題主要是優(yōu)異品種少、種質(zhì)創(chuàng)新能力弱；其次是采摘?jiǎng)趧?dòng)強(qiáng)度大，低成本采購(gòu)與粗加工技術(shù)及裝備欠缺，再者是鮮菜流動(dòng)不暢，冷鏈物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)及安全性評(píng)價(jià)技術(shù)欠缺，此外是精深加工產(chǎn)品少，新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與資源綜合利用技術(shù)能力不強(qiáng)。

上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)生態(tài)技術(shù)與工程學(xué)院教授、美麗中國(guó)與生態(tài)文明研究院（上海高校智庫(kù)）首席專家張志國(guó)在以“弘揚(yáng)母親花文化，帶動(dòng)黃花（萱草）產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題的精彩演講中，介紹了萱草屬植物的分類與起源、萱草屬植物分布、萱草屬植物的觀賞價(jià)值、萱草的栽培歷時(shí)與文化、萱草應(yīng)用等內(nèi)容。

張志國(guó)教授說(shuō)，萱草與玉簪花、鳶尾是國(guó)際公認(rèn)的三大宿根花卉，在歐洲花園植物流行程度中位居第二位，僅次于月季。全世界約有萱草屬植物15種，其中我國(guó)有11種，是世界萱草屬植物的自然分布中心。他說(shuō)：“萱草不僅是我國(guó)的傳統(tǒng)名花，有著‘中國(guó)十大傳統(tǒng)吉祥植物’的美譽(yù)，而且文化歷史悠久、底蘊(yùn)深厚，是當(dāng)之無(wú)愧的中華母親花，是感恩與孝道為主題的萱草文化產(chǎn)業(yè)。”

據(jù)悉，本次研討會(huì)旨在以“特”、“優(yōu)”戰(zhàn)略為引導(dǎo)，堅(jiān)持“種養(yǎng)加園商旅研”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑，進(jìn)一步夯實(shí)農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng)黃花菜產(chǎn)業(yè)，扎實(shí)推動(dòng)鞏固扶貧攻堅(jiān)成果和鄉(xiāng)村振興有效銜接。研討會(huì)期間，還組織參觀了大同市首屆黃花菜品美食大賽現(xiàn)場(chǎng)和重走席主席視察路線等活動(dòng)。