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生態(tài)餐廳是近幾年發(fā)展起來的一個新興產(chǎn)業(yè)，其利用維護種植設(shè)施滿足植物生長需求的功能 , 結(jié)合園林式的景觀配置與花草 , 蔬果 , 園林植物的種植 , 營造一個綠色的生態(tài)型就餐環(huán)境 , 將餐飲和園林景觀有機地結(jié)合起來。給花木業(yè)附以新的功能 , 利用花卉園林產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢嫁接新的產(chǎn)業(yè) , 實現(xiàn)花木和餐飲的有機結(jié)合 , 這為我發(fā)展花草園林事業(yè)提供了一條新的思路。
597 苗木網(wǎng) 6 月 21 日消息：十四年前，對種花一竅不通的蘆海英借錢買回花種，摸索著種植，勝利后再挨家推銷，憑借產(chǎn)品質(zhì)量和周到服務(wù)，掘得創(chuàng)業(yè)人生的第一桶金 ” 之后，從花木溫棚、花店到 80 畝花木種植基地，甚至 “ 花木餐飲 ” 花嫂子 ” 事業(yè)如滾雪球般發(fā)展壯大起來。
從最初讓人戲謔的賣花姑娘 ” 如今人人尊稱的花嫂子 ” 從最初借錢守業(yè)發(fā)展到今天身價數(shù)百萬元，銀川市掌政鎮(zhèn)農(nóng)民蘆海英用鮮花鋪就了一條獨特的守業(yè)之路。帶動下，掌政鎮(zhèn)已經(jīng)有 100 多戶糧農(nóng)改行做起了花農(nóng)。
蘆海英種花的經(jīng)歷要追溯到 14 年前。 1994 年，銀川市興慶區(qū)掌政鎮(zhèn)春林村農(nóng)民蘆海英用借來的 500 元錢買回了劍蘭種球，由于對鮮花種植技術(shù)不懂，從發(fā)芽、出苗、除草、施肥的每道工序，蘆海英都一次次小心摸索。
當(dāng)年 7 月，劍蘭開花了蘆海英卻愁上眉梢 — 花開了誰會買？為了使鮮花有廣闊的銷路，蘆海英每天早上六點就到地里采摘鮮花，趕早到銀川街頭挨家挨戶推銷，甚至把鮮花無償送給一些商店、理發(fā)店和飯館，并把鮮花瓶插知識和配花知識都告訴他這樣蘆海英的生意越做越好，一畝劍蘭賣了 2000 多元。
兩年后，鮮花市場收獲了第一桶金 ” 蘆海英投資建設(shè)了兩棟溫棚種植馬蹄蓮， 1998 年又?jǐn)U建成七棚新型溫棚。
為了擴大市場， 2003 年蘆海英在銀川市利群東街開設(shè)了兩家鮮花店，第二年又?jǐn)U建了兩處盆花零售店，同時成立了明卉花木有限公司。銀川市興慶區(qū)號召大力發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)，蘆海英積極響應(yīng)， 2006 年擴建了 80 畝明卉花木種植基地，同時又投資 500 多萬元建立了鮮切花貯存冷庫、智能連棟溫室和一個集盆花、鮮花銷售、餐飲垂釣、教授插花技術(shù)、室內(nèi)花木觀賞于一體的明卉花家樂餐飲部。
隨著企業(yè)規(guī)模日益增大，蘆海英增加了鮮切花品種，從最開始單一的劍蘭到后來的馬蹄蓮、百合、康乃馨、玫瑰、菊花等十幾個品種，帶動周邊 100 多戶農(nóng)民一起種起了花卉，為村民找到一個綠色環(huán)保的致富產(chǎn)業(yè)。
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