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疫情火爆了家庭園藝
我家窗外的花架上今年就新購了七彩椒、長壽花、香水百合、黑法師、金魚吊蘭、酒瓶蘭，加上原來的月季和蟹爪蘭，最近都進(jìn)入花期，好不熱鬧。每天早上打開窗戶看著他們精神抖擻的樣子就感覺很是享受，給他們澆水、修枝、施肥，忙得不亦樂乎，遇到不懂的就趕緊到西瓜視頻上請教，還別說真長了不少知識。橡皮樹、綠蘿、吊蘭都被我伺候得精神抖擻。總的算下來，家里種植的鮮花綠植有近二十種，都是這一兩年內(nèi)購買的，價(jià)格從幾十元到幾百元不等，加上肥料和工具，總投資兩千多。
站在樓上放眼望去，發(fā)現(xiàn)很多鄰居的陽臺上都多了些綠色。晚上小區(qū)花園和幾個(gè)發(fā)燒友聊到花花草草，有的姐妹說花了過萬。 打開社交平臺，發(fā)現(xiàn)像我這樣的園藝愛好者不在少數(shù)，他們曬出自己的園藝作品，交流種植心得，越來越多的人們開始加入到家庭園藝的隊(duì)伍中，這也使得苗圃基地的花農(nóng)們充分體驗(yàn)到了市場的熱度。
沭陽（全國首批花木之鄉(xiāng)）一個(gè)苗圃老板告訴我：“今年的1—4月份，我們大概一共是有15萬個(gè)訂單左右，發(fā)出了20萬個(gè)包裹，和去年同期相比大概是增長了30%左右，特別適合家庭陽臺，還有庭院種植的花卉，尤其是像現(xiàn)在開的正好的月季、繡球，最近一個(gè)周我們大概發(fā)出去了兩三萬盆。”
中國花卉協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2021年我國花卉零售市場規(guī)模達(dá)到2,205億元，比2020年增長17.5%。某電商平臺數(shù)據(jù)顯示，2022年園藝行業(yè)整體銷售額同比增長近20%，其中鮮切花銷售額同比增長近40%，園藝植物銷售額同比增長近30%。
鮮花綠植銷量一路攀升，帶動了園藝輔助產(chǎn)品的銷售和系列延伸服務(wù)，特別是有些工具類、材料類商品出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。據(jù)報(bào)道，有些生產(chǎn)企業(yè)訂單甚至排到了明年。比如山東一家傳統(tǒng)化肥企業(yè)的爆款園藝肥，倉庫的日均發(fā)貨量在1萬多單，一天的銷售額就達(dá)25-28萬左右，產(chǎn)品復(fù)購率約為40%左右。一家廣東中山專門生產(chǎn)園藝鏟的企業(yè)，工人們加班加點(diǎn)還是趕不上及時(shí)供貨，派單已經(jīng)排到春節(jié)了，因?yàn)閮H僅國內(nèi)市場去年就增長了200%。與綠植相關(guān)的采購、配送、養(yǎng)護(hù)、庭院設(shè)計(jì)等服務(wù)需求也日益旺盛。
隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，一些個(gè)性化、功能化的定制款產(chǎn)品也受到了追捧。比如無錫梁溪區(qū)一家花卉綠植市場的許多商家就專門提供多種私人訂制的園藝設(shè)計(jì)服務(wù)：一種是結(jié)合每戶建筑和空間特點(diǎn)的建造工程類的，由專人負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，從地基、地面、砌筑、貼面、防腐、木工程到最后綠植的翻土、改良和種植，類似軟裝修，往往花費(fèi)較多。另一種是在已經(jīng)裝修好的家居基礎(chǔ)上，對原先沒有裝修過的花園露臺按照戶型和主人個(gè)性進(jìn)行改造，可以打造出新中式禪意風(fēng)、極簡風(fēng)等等各具個(gè)性的綠意盎然、藝術(shù)表現(xiàn)力較強(qiáng)的家庭露臺休憩空間。
有數(shù)據(jù)顯示，2022年1-4月，園藝用品的銷量同比增長165%，園藝類書籍銷量同比增長65%，園藝工具、肥料分別同比增長360%，310%。業(yè)內(nèi)人士和各方信息都顯示，未來幾年中國園藝消費(fèi)市場仍將處于一個(gè)快速上升通道。
四大要素的光合作用，催生千億園藝市場
人間煙火氣 最撫凡人心。鮮花和綠植用它特有的生命力和活力點(diǎn)綴著家和辦公室時(shí)，也撬動了中國園藝的千億市場。園藝賽道能夠開花結(jié)果，是園藝社交、悅己消費(fèi)、訂單農(nóng)業(yè)和科技賦能四大要素光合作用的結(jié)果。
第一、園藝社交。網(wǎng)紅消費(fèi)品的興盛一定會關(guān)聯(lián)著社交屬性，花卉歷來是社會交往和社交禮儀的重要媒介，園藝還可以通過人類與大自然的不斷互動，從而使社交、情緒、身體、認(rèn)知、創(chuàng)意等方面獲得改善，成為快節(jié)奏的都市人群愉悅和放松的重要方式，甚至近年來被作為生態(tài)化的心理治療方法�，F(xiàn)在養(yǎng)花種菜已經(jīng)成為了80后90、00后的社交語言，誰家會沒有一盆綠植呢，誰在朋友圈沒有曬過植物呢，所以鮮花和綠植已經(jīng)成了當(dāng)前社交平臺表達(dá)自我情緒和生活方式的一種新符號。
第二，悅己消費(fèi)。這個(gè)詞已經(jīng)成為了消費(fèi)世界的新詞。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和物質(zhì)供應(yīng)的極大滿足，消費(fèi)者現(xiàn)在除了關(guān)注實(shí)用性，還特別關(guān)注精神的歡愉，生活的美好。從買買買到看電影、旅行，再到人工智能和知識付費(fèi)，是為了興趣愛好、拓展眼界或者是強(qiáng)身健體，總之都是以取悅自我為主。種花養(yǎng)草的我就時(shí)常感慨花木有情，只要我給它一點(diǎn)點(diǎn)照顧，他們就會回饋你賞心悅目和收獲的喜悅。這街邊文具店門口的小花園寄托的應(yīng)該還有他的家鄉(xiāng)情。
第三，訂單農(nóng)業(yè)�，F(xiàn)在園藝產(chǎn)業(yè)正在向訂單農(nóng)業(yè)進(jìn)化，過去是小農(nóng)種花，而且只能夠在運(yùn)輸半徑內(nèi)銷售，是否賺錢，還得看天看行情，陰晴不定�，F(xiàn)在消費(fèi)多元，電商興起，有些商家、平臺甚至提前一年就開始組隊(duì)去全國各地跑，和當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)地簽下長期合作協(xié)議，和供應(yīng)鏈的上下游做共同的規(guī)劃。今年山東菏澤的一個(gè)小村子，光賣芍藥就帶動了當(dāng)?shù)?00多村民的穩(wěn)定就業(yè)，基地的畝產(chǎn)比去年增加20%。沭陽一個(gè)縣的鮮花、盆景生產(chǎn)基地達(dá)到了5萬余畝，專業(yè)化公司達(dá)到267家，從事鮮切花、盆景制作主體有3.1萬人，年銷售額達(dá)到30億元，扎下鎮(zhèn)春曉園林一棵盆景松就能賣出10萬元。當(dāng)小農(nóng)戶逐步走向現(xiàn)代化的生產(chǎn)企業(yè)，小綠植就在推動著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的大振興。
第四是科技賦能�？萍冀o家庭園藝“點(diǎn)睛”。家庭綠植能夠枝繁葉茂，得益于數(shù)字化要素對園藝產(chǎn)業(yè)鏈的全面滲透。當(dāng)新農(nóng)人在用滴灌水肥這樣的精細(xì)化種植，用來查著溫度、濕度，用專屬的打包機(jī)和冷鏈物流來運(yùn)送鮮花綠植的時(shí)候，智慧農(nóng)業(yè)必定欣欣向榮。當(dāng)無錫的一戶人家為自己80平方米的院子綠植安裝全自動噴霧噴淋系統(tǒng)、每天控制好時(shí)間點(diǎn)固定澆水時(shí)，缺乏打理時(shí)間的白領(lǐng)會愛不釋手。沭陽縣就擁有網(wǎng)店4.5萬家，花木直播銷售額占全國三分之一，去年平均每秒14.4件快遞發(fā)往世界各地，拉動本地創(chuàng)業(yè)就業(yè)人員32萬人。這火爆的背后便是巨大的家庭園藝市場的井噴。
畢竟“采菊東籬下，悠然見南山”是國人心中最美的千年田園夢。
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